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发布于 2021-06-17
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黔西南 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述
岗位职责
1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求
1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国贵州省兴义市桔山区瑞金路19号
导航
职位联系人
李绍欢
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
富康酒店集团位于富康实业(投资)集团的起始地贵州省黔西南州兴义市,是富康实业(投资)集团全资打造集酒店住宿、餐饮、会议、会展、旅游、文化教育为一体的多元化集团公司。目前有富康国际酒店、富康国际会展中心、富康梦乐城大酒店等3家运营子公司;其中,富康国际酒店为挂牌五星级旅游饭店(客房420间/套);富康国际会展中心为黔西南州设施最全/最先进、体量最大的国际化会议会展中心;富康梦乐城大酒店为黔西南州单体体量最大的酒店(客房600间/套),其旅游团队接待量为黔西南州之首。集团打造的金州体育城内的大型商业综合体--兴义中心已签约法国雅高酒店集团旗下的索菲特品牌酒店(客房480间/套,预计于2021年开业),国际会展中心配套酒店(客房360间/套,预计2020年开业)。以及位于四季花城兴义市区的唯一温泉康养中心项目。 富康实业(投资)集团始建于1993年,是集项目投资、产城运营、酒店管理、建筑施工、商业运营、物业服务、康养教育等多种经营为一体的集团化企业。先后被评为贵州省民营企业10强,地产企业前5强;贵州省信用体系建设100强红榜企业,2018年9月迈点研究院发布的“商业地产品牌影响力榜单”百强行列,位居第86位,成为贵州省唯一迈入百强的企业等荣誉。集团现有员工3000余人,资产300亿元。2018年7月,富康实业(投资)集团在上海设立富康城控股集团,注册资本 12.8 亿元。富康城控股集团定位为“产城开发运营服务商”,以城市新城区和文旅康养综合体等的开发建设运营服务为核心业务。富康城控股集团立足上海,致力于迈向全国发展。先后会在云南昆明、曲靖、江苏扬州、盐城、淮安等地进行城市新城的开发和运营。富康城控股(云南)公司也即将启动昆明、曲靖两地的项目,开启“产城运营服务商”战略布局的新篇章。其中在曲靖的国际生态会展城项目也将会有3家5星级酒店项目。富康实业(投资)集团一直秉承深耕一个城市、服务一方人民、带动一方发展的企业宗旨。富康酒店集团将在富康实业(投资)集团的带领下立志成为黔西南州旅游服务行业的标杆,为宾客打造“行之安心,食之放心,住之舒心,玩之悦心”的特色旅游文化。   
中国贵州省兴义市桔山区瑞金路19号
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