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发布于 2019-01-08
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重庆 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

  To assist in ensuring that all the outlets and banquets is managed efficiently according to the established concept statements.
协助并确保根据经营理念对各餐厅和宴会部进行高效地管理。
 To assist and monitor service and food and beverage standards in all outlets and banquets. Work with the Outlet Managers, Banquet Service Manager and respective Chef de Cuisine’s to take corrective action where necessary.
协助并且督导各餐厅和宴会部的服务、食品和酒水标准。与餐厅经理、宴会经理和相应的厨师长共同为保证质量采取正确的行动。
 To assign responsibilities to subordinates and to check their performance periodically.
分派下属的工作并且定期检查下属的表现。
 To assist any of the outlets and Banquet and Convention when necessary.
在必要的时候对餐厅、宴会和会议进行协助。
 Frequently test Food and Beverage in all outlets and be demanding and critical when it comes to Food and Beverage quality.
经常性检查各餐厅食品和酒水,对食品和酒水质量要严格甚至苛刻的把关。
 To handle all guest complaints, requests and enquires on food, beverage and service.
处理所有客人关于食品、酒水和服务方面的投诉、要求和咨询。
 Assist in preparing with the respective Outlet teams, a yearly marketing plan for each outlet, which is the basis of the Food and Beverage Annual Marketing Plan.
在年度市场营销计划基础上,协助各部门制定部门年度营销计划。
 Continuously seek ways to assist the Outlet Management maximize their revenues and profits.
寻找各种途径协助餐厅经理获得最大的营业额和利润。
 Assist and monitor and analyze the activities and trends of competitive restaurants, bars and other hotel’s banqueting departments.
协助、检查并且分析与本酒店有竞争关系的餐厅、酒吧和其它酒店的宴会服务的活动和趋势。
 Ensure that all Outlet Management Teams and Catering Department are fully aware of market needs and trends and that their products meet these requirements.
确保各餐厅的领导团队,宴会部的产品符合市场的需要和发展趋势。

比比竞争力
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公司地址
重庆市江北区北城天街11号
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职位联系人
富力凯悦人力资源部
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
重庆富力凯悦酒店坐落于重庆现代繁华的观音桥商圈。与地标性建筑北城天街购物广场、富力海洋广场、海洋国际写字楼毗邻,是集办公、商业、餐饮和娱乐为一体的新兴综合体。 酒店交通便利,毗邻重庆新国际博览中心及三大新兴工业园区。 整栋28层的建筑由总部位于美国芝加哥的世界著名建筑设计公司GP设计,整合了功能、技术、经济、美学四个因素;现代风格的设计使酒店与周边环境完美衔接,保持了建筑简洁风格的同时,又着重于建筑的现代感与延伸感。酒店的内部环境设计出自于专为奢华品牌酒店提供经典设计服务的HBA公司之手,HBA一直以其在酒店设计行业内的资深经验和品位独到的旅客体验为设计主导,为重庆富力凯悦酒店设计出荟萃世界品牌的购物中心,既满足了世界各地成功人士的商务需求,又为各地游客提供方便快捷的休闲购物服务。 酒店拥有315间宽敞舒适的客房,设计时尚典雅,每一间均有超大落地玻璃窗,住客在闲暇之余,可以从各个角度欣赏重庆错落有致的山城风光。独具特色的餐厅及酒廊为客人提供凯悦久负盛名的正宗美食及亲切舒适的就餐环境。配备先进设备的健身中心及静谧舒缓的“衡”水疗是客人在旅途之余舒缓身心、放松心情的理想场所。 占地1870平方米的专属宴会及会议设施,是宾客举办高端会务、会议、婚宴及社交聚会的首选场所。面积达780平方米、挑高6.7米的无柱大宴会厅,俯览北城天街的繁华风貌, 370平方米的北城宴会厅,可根据客人的需求灵活分割为两间多功能厅,另有8间面积由54平方米到120平方米的多功能会议厅,为承办小型及私密活动,举办各类会议提供更多选择。 重庆富力凯悦酒店,开启您的探索之旅! 
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