• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 员工生日礼物
• 包吃包住

岗位职责
1根据营业状况，及时备齐原料，并适当提前切配，冷菜间需提前领取备齐各类食品及水
果原料，保证开餐的正常进行；
2 及时调制各类冷、热沙司，烹制西式汤类，切配和烹饪各类菜肴，并及时进行盘饰，保
证出品符合规定质量要求；
3 按规格制作各类造型新颖美观的水果拼盘，妥善保藏，及时出品；
4 妥善保藏各种原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐；
5 严格按有关规定维护、保养炉头及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现
故障及时报修；
6 做好食品及生产操作的卫生工作，随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫
生整洁；
7 用餐结束后及时关闭气、电、煤等阀门；
8 做好节能降耗和区域用具的卫生工作；
9 积极参加相关培训活动，提高综合技术水平；
10 认真完成上级交办的其他工作；

岗位要求
1 学历要求：厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历
2 外语水平：初级英文水平
3 体貌要求：五官端正
4 工作经验：有一年以上西餐制作工作经验
5 培训纪录：参加过专业厨房培训
6 专业资格要求：具有一定的西餐烹饪基础知识
7 基本素质：热爱本职工作，工作勤恳，认真负责，具有一定的团队协作精神

青岛开元名都大酒店是由青岛多元建设集团有限公司投资建设，由开元酒店管理有限公司经营管理的具有国际水准高端、豪华商务型饭店。位于青岛经济技术开发区的行政、商业、金融的核心地段。饭店楼高57层，饭店经营面积43000平米。客房302间套（包括总统套房1间），大小会议室10个，酒店设有中餐厅、西餐厅，同时设有游泳池、棋牌室、台球厅、乒乓球室、健身房、桑拿等康乐设施。青岛开元名都大酒店(原多元锦江大饭店)于2012年6月16日正式营业，热忱欢迎有志之士加入，共同发展。   面试地址：青岛经济技术开发区长江中路230号青岛开元名都大酒店