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岗位职责
1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对。
2.定期与采购部、餐饮部、房务部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
3.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
4.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。

岗位要求
1.财务、会计等相关专业中专及以上学历，有会计从业资格。
2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

“文昌金石国际大酒店”由中南控股集团文昌中南房地产开发有限公司投资，坐落于海南省文昌市清澜高隆湾旅游大道西侧，毗邻文昌市政府。 文昌金石国际大酒店总建筑面积50316万平方米，酒店为一线海景,由两栋楼高28.35米的豪华建筑相连接。拥有各类标准房、行政房及豪华套房达184间；可提供4间多功能会议厅，更有近8米挑高约1000平方米无柱多功能宴会厅（可分割成2间多功能厅）；酒店设有中西自助餐厅、大堂吧、茶吧、酒吧、一线海景餐厅，提供各类佳肴美食；同时，健身房、室内室外游泳池、SPA配套一应俱全；更有休闲娱乐一体化设施，棋牌室、台球室、兵乓球室、儿童游乐园应有尽有。酒店距离文昌卫星发射场30公里，足不出户地观摩火箭升天的美景，酒店距离市中心约12分钟的车程，距文昌市火车站15公里，海南东环铁路设有文昌站，可从海口、三亚直达；到达文昌后，汽车站有9路、12路高隆湾专线公交直达酒店。距海文高速文昌出口处16公里。酒店距海口美兰国际机场约69公里，约1小时车程。文昌金石国际大酒店，休闲度假好去处！