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餐饮部总监(已停止招聘)

2018-07-18 发布   2018-08-17 截止

工作经验:5年以上 工作地点:广东省 茂名市 招聘人数:1人 薪资待遇:面议 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:35-50 语言要求:中国普通话(精通) 计算机能力:良好 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:大专 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
    2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
    3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
    4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
    5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
    6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
    7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

    岗位要求
    1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。
    2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
    3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
    4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
    5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

  •      茂名浪漫海岸.温德姆度假酒店是茂名首家国际品牌五星度假酒店,酒店位于茂名电白县龙头山浪漫海岸4A级旅游度假区内,属于旅游景区二期开发项目,酒店加盟国际品牌温德姆酒店,标志着国际化的管理模式登陆粤西地区,规范科学的管理,是有志于从事服务行业的您学习、提升的最佳平台。

    酒店开业在即,竭诚欢迎有理想,有志向的青年才俊,行业精英加入我们团队,我们将提供完善的福利待遇和充足的发展空间,共同把浪漫海岸打造成国际旅游度假区!

              浪漫海岸国际旅游度假区(简称:浪漫海岸)位于电白县博贺镇龙山尖岗管理区海边,距离御水古温泉16公里,与放鸡岛景区隔海相望,交通便利。
           度假区风光旖旎,有大海、沙滩、有渔船、有椰林、有绿茵草地,有蓝天白云、更有美丽的晚霞……可称之为中国的 “巴厘岛”,茂名的“三亚”。浪漫海岸旅游度假区占有资源范围广阔,是广东省首个拥有5.3公里私家海岸线的滨海旅游度假区,以东南亚风格,致力塑造阳光、大海、沙滩、椰风、花海的美景和“爱”与“浪漫”、“自然”与“动感”的氛围,以“爱”与“浪漫”为文化底蕴,并以弘扬“爱”与“浪漫”的文化理念为旗帜,打造广东首席“爱”与“浪漫”主题景区。
           开发经营项目主要有度假酒店、会议中心、浪漫别墅、海鲜城、婚纱摄影基地、沙滩休闲吧、特产购物街、爱海银滩、海水浴场、松林烧烤场、汽车营地等。
            一期已建成海鲜城、沙滩浴场、海韵风情吧、婚纱摄影基地、松林烧烤场、特产购物商场等设施于2010年9月28日正式对外试营业。二期温德姆的盛大推出,这里将成为粤西重点集旅游观光、休闲度假、商务会议、美食购物于一体的综合型国际旅游风景区。
           浪漫海岸热忱欢迎您的加入!

     
    地址:广东.茂名.滨海新区博贺镇尖岗管理区  邮政编码:525439
    电话:0668-5552222  5392001   5392008
    传真:0668-5899666

    人力资源专线:0668-5392210  彭先生  QQ:2317845293

    网址:http://www.LM1314.com

     
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茂名电白浪漫海岸旅游度假区

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:100-499人
  • 联 系 人:谢先生
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:广东省茂名市-电白县尖岗管理区 qq:2317845293
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