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岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.按西厨厨师长厨分工,完成宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求
1.专科以上文化程度,西餐主厨工作经验5年以上。
2.熟悉法餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.5年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心,做事认真负责。
盛世花园酒店由唐山市盛世金苑实业有限公司投资兴建,集商务客房、酒店式公寓、餐饮、会所、会展及商旅服务为一体按白金五星级酒店标准设计的管家式服务酒店。酒店位于唐山市高新区建设北路103号,总建筑面积75200平方米,建筑高度100米。 酒店拥有266间各具风格、宽敞雅致的客房,其中24间酒店式服务公寓。房间布局合理,设施先进,均配备了高级音响设备,豪华家私,高品质的床上用品,可以满足宾客多层次的服务需求。 酒店拥有多元化餐厅与酒廊,包含自助餐厅、中餐厅、法式餐厅、英式酒吧、日式料理/铁板烧餐厅等,致力为客人打造全新概念的美妙餐饮体验。宴会厅位于酒店的3层,配备了先进的视听设备,以承接各类主题宴会。其中,欧式宴会厅面积共630平方米,可容纳500人用餐,伊斯兰宴会厅共500平方米,可容纳350人用餐。多功能会议室200平方米, 可容纳150人会议接待及举办各类小型酒会、宴会。 酒店融入会员俱乐部、健身房、游泳池、网球场,SPA中心等娱乐设施,可供宾客放松身心,享受健康与愉悦。 酒店正在寻找真实自然、脚踏实地的员工加入我们的团队。众多岗位正虚位以待,期待着您的加入!