招聘中餐厨师_上海汉蓉餐饮有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责

(要求现居住地：上海)

1.   遵守公司各项规章制度。
2.   根据厨房每日菜单计划制作相应菜品，制作期间需确保食品卫生和烹饪要求。
3.   严格按照标准食谱进行菜品标准化制作，色、香、味、需符合公司质量标准。
4.   负责项目半成品预制，确保产品质量。
5.   正确使用和维护本岗位设备及工具。
6.   每日清洁工作区域卫生，每周五进行深度清洁。
7.   服从厨师长其他工作安排。

岗位要求
1.高中以上学历,热菜岗位工作经验5年以上，有品牌餐饮工作经验者优先。
2.对热菜厨师的岗位工作流程有基础认知，具备中餐专业烹饪知识，熟悉中餐各菜系特点，可熟练的进行原料加工、腌制、上浆、制作。能开发新菜品者优先。
3.具备基础劳动安全知识、日常消防安全知识，熟练掌握厨房灶具、工具的操作规范，并能正确使用。
4.五官端正、沟通良好、服从安排有团队精神，体健康无慢性疾病，持有健康证。

上海悦来大酒店位于黄浦区九江路399号(汉口路398号)华盛大厦4楼(置地广场对面)，其交通十分便捷，乘坐地铁2号线南京东路站4号口出站即达。酒店以经营上海本帮菜为特色，辅以川、粤特色菜品。为宾客提供大众化口味的精致菜肴是本店的不懈追求，我们有着实惠合理的价格定位、优雅大气的就餐环境、以客为尊的服务理念。酒店始终坚持24小时全天营业，全年无休，尽心尽力为顾客们提供多方位的周到服务。酒店内部装潢采用中国红为基调，明亮而喜庆。更有喜悦厅、君悦厅适合举办各类主题婚礼、公司宴会。本酒店可以刷卡，提供免费停车，悦来大酒店是家老字号的上海本帮餐厅。旗舰店位于黄河路美食街81号《悦来酒家》，二十年的经营成果也是首屈一指的欢迎新老宾客光临品尝！咨询电话13564718718 15900461496==微信招聘15801817912===qq1732560081======1992年，黄河路上悦来酒家开门迎客，从此火爆的人气成为这间小店的最大招牌。近20年间，小店已成声名鹊起的老字号，2010年5月，步行街上的悦来大酒店出世，完成华丽飞跃的同时，还扎扎实实地继承了老店的所有味道和微笑。提起炝虾，熟悉悦来的食客都会赞上两句，活虾用酒炝之，鲜得似乎还在嘴里跳跃。白色鱼片鲜红辣椒，则是金牌泼辣鱼了，辣香麻香鱼肉香跳跃而出，如何不令人馋涎。本帮菜一直是老店的传统，浓油赤酱的味道能调众口，此外，精致川菜与粤菜也是掌勺师傅所长。在沿袭经典好味道之余，悦来还创新了不少绝活儿。如果你在店里听到女孩子的惊叹声，八成是招牌牛头端上桌了。几乎完整的一只牛头盛载超大盘子里，足够骇俗。牛肉、牛舌、牛百叶佐以四味调料，牛肉鲜嫩，甜咸自配，视觉与味觉都得以极大满足。在悦来，更令食客们满足的是贴心的服务。24小时营业，在沪内知名餐厅中并不多见。而悦来已坚持数年，老店新店一脉相承。无论正餐盛筵，还是早茶宵夜，都随时精心呈现。而服务生的热情周到，更使悦来好评一边倒。悦来的菜单上绝对不会出现让人接受不了的价格，则令人称道至今。口口相传，成就了悦来的爆棚人气。从一间小店走来的悦来大酒店在装修上算不得奢华，但风格大气、环境舒适。一切，妥贴得就像家常，不由得让人呼朋唤友、携家拖口，来此团团而坐，大快朵颐，不亦乐乎！=====