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岗位职责
1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。
2.清洁并擦亮所有器皿。
3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4.添加所需的布品及操作设备。
5.从仓库内领取物品。
6.根据标准的手册来完成服务工作。
7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
岗位要求
1.高中学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。
2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。
4.身体健康,仪表端正。
绍兴天马大酒店是由绍兴天马房地产有限公司投资,由浙江天马实业董事长亲自管理,集住宿、餐饮、商务会议、休闲娱乐于一体的五星级城市商务酒店。酒店位于浙江绍兴柯桥裕民路1399号,离中国轻纺城会展中心、体育中心仅一步之遥;毗邻柯岩(AAAA级)风景区、安昌古镇;距浙江赛车场10分钟;距鲁迅故里30分钟;距萧山国际机场30分钟,距杭州市区40分钟,杭甬高速公路出口及104国道近在咫尺,交通十分便捷。酒店占地面积10800平方米,建筑面积48000平方米,层高24层,停车位268个,拥有244套时尚现代、高雅别致的豪华客房,是各种类型的会议宴饮及商务旅游、居停之最佳场所。酒店大堂瑰丽堂皇、气势恢宏,会议中心功能齐备、设施先进,宴会厅精致典雅、规模宏大,三楼无柱越王厅可容纳558人同时就餐,专业会务团队将根据您的需求为您量身打造增值添彩的五星级服务。酒店健身中心、康体设施及国际SPA水疗馆,可为住店客人提供独特完善的健身康体服务;此外,酒店棋牌娱乐中心更是您放松心情、惬意休闲娱乐选择。? ? 绍兴天马大酒店秉承"以宾客愉悦为中心",于董事长的理念:“我们有我们的特色。我们要走出自己的风采之路”、竭诚为客人提供尊贵的温馨服务。