招聘餐饮部经理_漳浦金仕顿大酒店有限责任公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

岗位要求
1.中专以上学历或同等文化程度。
2.有3年以上的餐饮管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

漳浦金仕顿大酒店由福建金仕顿集团独资兴建，是漳浦县首家按照国家五星级标准建设的高星级商务旅游酒店。酒店座落于美丽的鱼米水果之乡——漳浦，占地面积30亩，建筑面积67000平方米，总投资5.5亿，地理位置极其优越，酒店毗邻漳浦高铁站，距漳浦汽车总站仅5分钟车程，距厦门机场60分钟车程，距汕头仅90分钟车程，交通十分便利，前往漳浦各大名胜古迹及旅游景点均非常便捷，是商务或休闲旅客理想的下榻之所。漳浦金仕顿大酒店拥有顶尖、完善的设施与服务，是豪华酒店的卓越典范。您可在华美的客房与套房内惬意放松，饱览漳浦的宜人美景；或在时尚的餐厅内品味美馔；抑或在气派非凡的会议厅内举办会议和宴会，尊享周到的一站式统筹服务，于金仕顿的每时每刻都令人回味无穷。 Zhangpu Kingston Hotel is the first-classhotel in Zhangpu solely invested by "Fujian Kinston Group". The hotel is situated atbeautiful county with abundant rice, fruit and fish-Zhangpu, It covers floorarea of 30 mu and building area of 67000 square meters, with total investmentof 5.5 hundred million. Adjacent to Zhangpu high-speed railway station, thehotel enjoys superior geographical position withonly 5-minute driving from Zhangpu Bus Terminal,60-minute driving from XiamenAirport, and only 90-minute driving from Shantou; so it has convenienttransportation. It's speedy to get to every interests and tourist attractionsin Zhangpu, and is ideal for business or leisure travelers. With top and perfect facilitiesand service, Zhangpu Kingston Hotel is an excellent example among luxurious hotels. You can relax in the resplendent guest roomsor suites, with sweeping views over Zhangpu; or you can taste delicious food inthe fashion restaurant; or you can hold a meeting or party in the impressiveconference hall; you can enjoy considerate one-stop coordination service, soevery moment in Kingston is memorable.