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岗位描述
1.负责酒店食品安全卫生工作;
2.监控酒店食品制备程序,与行政总厨定期巡视厨房;
4.确保正确使用各类清洁产品;
5.确保所有员工都参加食品安全培训;
6.做好各类食品检查清单及月度报告;
7.与相关政府部门保持良好的沟通和关系。
岗位要求1.普通话标准,言谈举止得体大方,精神面貌良好;
2.有服务意识,具有团队合作精神,热爱酒店行业;
3.具有很好的卫生系统专业知识可以支持卫生系统在厨房完整的推行。