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岗位职责
1. 按照西厨房的标准和要求,负责各档口的菜品制作。
2. 协助完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。3. 熟悉厨房卫生的标准和要求,并照此执行。
岗位要求
1. 中专及以上学历,厨房相关专业者佳。
2. 按照工作规范和质量标准要求独立进行工作。
3. 身体健康,适应酒店倒班轮休工作。