2004年，杭州啡度餐饮管理有限公司作为大陆地区拓展总部在杭州成立。在吸取欧洲咖啡文化的精髓，把千年的咖啡文化融入“啡度”的欧式咖啡经典之中。由此开始张扬丰厚的意大利文化传统，传承欧洲文化的精髓，使其品牌成为地区闻名遐尔的人文景观。啡度咖啡以“专业，钻研”和“优质，品味”的经营理念来管理经营，整合推出“欧洲咖啡文化”并以此为载体，为消费者倾心营造经典、休闲、浪漫的品位生活。至今，啡度已拥有杭州、海宁、无锡、长安、临平等多家分店，并有萧山、昆明两家店正在筹备当中。 啡度认为，一个好的品牌，是对传统的延续，惟有亲力亲为，连挑选材料也不假手于人，才能保证咖啡原料的品质。而另一方面，啡度以人为本与时代同唿吸，跟随潮流，符合潮流，创造潮流，更是一个品牌历久弥新的真理。 让中国的消费者都来感受咖啡的文化，享受精致生活。