招聘餐饮部经理_贵州梵净山生态植物园开发有限公司招聘信息-最佳东方

1、开展餐饮部经营及营销活动，掌握每日餐饮销售情况，完成计划指标。每月拟写经营报告及分析，参与执行年度预算及菜单成本、价格的制定；

2、做好餐饮销售及市场调研，不断改进服务及管理；

3、审阅餐饮每日营业报表，检查部门每日记事簿及客人投诉单，发现问题及时纠正；

4、检查餐饮部各营区域的餐前准备工作，确保餐饮部在营业中设备完好，人员安排有序开餐高峰亲临现场指挥和督导下级确保服务质量；

5、实施餐饮部的各项规章制度，解决员工中出现的问题，创造部门内良好、和谐的工作氛围，努力提高服务质量，业务技能；

6、实施员工培训计划，配合总厨适时出台餐饮部的促销活动方案，组织和协调与其他部门之间的关系，确保促销活动顺利进行；

7、组织召开部门例会，向部门各级人员传达酒店例会内容，提出本部门的工作要求；

8、开发良好的客户关系，满足客人的特殊要求，做好政府及重要客人的接待服务工作；

9、与酒店其他部门密切联系和合作，及时向总厨反馈宾客对餐饮提出的建议；

10、带领部门员工完成销售指标；

11、完成上级领导交办的其他工作.

梵净山生态植物园由深圳市海云天投资控股有限公司投资兴建，地处贵州梵净山自然保护区东南边缘的云天峡谷，位于黑湾河与太平河交汇口上游，以盘溪河水域为中心，向两侧呈梯级抬高的带状地形，规划用地面积为193951平方米，海拔650米（人类最适宜的海拔为300-1000米），是以国际会议中心为载体，集高端会务、教育培训、养生度假、休闲娱乐、观光旅游为一体的多功能生态旅游园区，是全球同纬度自然生态保存最完整的养生度假胜地。2012年，被贵州省绿色生态发展促进会评为“贵州绿色生态标杆企业”。2013年，被民革贵州省委会授牌为全国首个民革生态文明建设实践基地。生态植物园聚集着着梵净山95%以上的珍稀植物以及上百种名贵动物和国家一、二级保护鸟类，是唯一能欣赏到国家一级重点保护动物、号称“世界独生子”的黔金丝猴的园区，园区内还生长着具有“植物活化石”之称的国家一级保护野生植物珙桐（鸽子花）、红豆杉、台湾杉等为代表的上千植物种群。生态植物园倡导人和自然的和谐与发展，以保护梵净山地区特有自然生态的原始性、完整性和生物的多样性，积极提升梵净山原生态品牌形象，在全国树立了推动自然生态保护的典范，并积极拉动了梵净山地区经济的长远发展。因公司发展需要，现诚聘具有酒店行业背景的优秀人才，公司将提供广阔的发展平台及具有竞争力的薪酬福利。期待您的加盟！