Commis chef 咖啡厅厨师
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发布于 2021-06-09
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天津 | 1年以上 | 大专 | 招2人
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职位描述

 

§  根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。

Cuts various meats and vegetables as per established specification.

 

§  根据菜单和客人的数量来烹制食品。

Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served.

 

§  从仓库领取原料并保存好记录。

Collects supplies from stores and keeps records and accounts.

 

§  组织干货及蔬菜的储存。

Organises the storage of dry goods and vegetables.

 

§  一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。

Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept.

 

§  严格执行食品分摊政策以控制成本。

Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs.

 

§  严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求,以确保食物是按预先设计而制作的。

Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.

§  保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。

Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy.

 

§  始终保持厨房里所有设备干净整洁。

Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times.

 

§  及时报告任何食品加工设备的故障。

Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner

其他要求
国际联号工作经历:优先
年龄要求:22-30岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
天津市河东区卫国道126号
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职位联系人
Kelly Li
人力资源主管
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
  天津东凯悦酒店坐落于天津市河东区卫国道126号,是辐射天津东部地区及滨海新区的卫国道商圈新亮点。酒店建筑包括地上塔楼25层,裙房3层,拥有300间客房和套房。创新的餐饮设设施,包括咖啡厅、悦园中餐厅、大堂酒吧带给客人愉悦的用餐经历。3100多平米的宴会及会议设施能满足客人从会议到婚庆等各种需求。现代化的水疗、健身设施是客人放松休息的绝佳场所。精良的设施设备加上凯悦地道的款客服务,将使客人的每一次造访成为难忘的经历。  酒店现面向社会招聘英才。凯悦秉承“员工是我们最宝贵的财富和成功的关键”的管理哲学,为员工提供富有竞争力的薪酬福利、培训、和事业发展的机会。我们欢迎富有才干且热心服务的您,加入凯悦大家庭,与我们共创美好未来!
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