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指导和协助整个客房部的工作活动。监督和指导客房部的工作运转,其中包括客房、公共区域、洗衣房、花房、后台工作区域。与其他部门主管保持密切合作。对客房部客房、洗衣房、公共区域等保持高标准的卫生及面貌负责,教育员工对客服务要有团队工作精神。服务总监对任何员工必须公平、公正。
- 管理和督导各部门的工作以确保客人得到最满意的服务。
- 有效管理客房人事以确保客人得到最快捷、满意的服务。
- 管理客房人员以确保客房出租率尤其是知名人士的回头率,同时保证重要客人得到特殊注意。
- 向各部门传达涉及客房部的事务,尤其是保证前台房态的准确,以及与工程部保持密切联系。
- 建立和保持良好的员工关系。
- 指导员工评估机制;比如雇佣、奖励、忠告、暂缓及必要时解除职务,以确保适当的人员分配和高效率的工作。与部门主管、人事经理或与委派的适当人员协商以执行以上责任。
- 明确培训需求,完善正常培训计划,履行培训任务。
- 督促客房部经理与部门主管每日例行检查所有客房区域,包括住房和空房。
- 定期检查客房和所有客房区域。
徐州万豪酒店是由徐州市大型国企新盛投资有限公司兴建,全球最大的酒店管理公司美国万豪国际集团管理的徐州市地标性高星级酒店。酒店坐落于位于徐州市云龙湖边的新盛广场内,独踞徐州美丽的5A级景区云龙湖畔,被云龙山/云龙湖/云龙公园环绕,犹如一颗明珠。新盛广场位于云龙湖测绝版黄金地段,徐州最美道路湖东路与众城市主干道交会处,集萃五星级酒店/精装公寓/空中别墅/商务办公及大型期间购物商场为一体。徐州万豪酒店拥有280间客房,以及3个不同风味餐厅满足食客的味蕾,包括全日制餐厅/淮扬口味与本地菜肴融合的中餐厅以及特色韩式餐厅。