中餐厅经理
1.5万-2万
停止招聘
发布于 2023-07-31
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1.5万-2万
深圳 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。

确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。

确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。

确保团队严格遵守时间。

提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。

处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。

辅导和劝告员工。

对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。

通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。

和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。

确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。

负责团队的季度评估和团队纪律。

提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。

和其它部门建立关系。

准备每周班次表。

确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。

管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。

根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。

在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。

监管维护申请。

出息餐饮部和每日会议。

每餐前的员工会议。

为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。

实施部门会议。

运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。

设计客人和VIP客人的记录并且维护。

计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。

为家具和设备提供卫生及好的工作状态。

监督和保持餐饮部的预算,收入


【岗位要求】

英文和其它语言的沟通能力。

全面的餐饮部运营知识。

8年以上相关的工作经验。

良好的管理技能。

持有商业的敏锐感。

积极主动和精力充沛。

领导才干,和团队有良好的沟通。

优秀的书面和口语的英文能力。

整洁干净的仪容仪表。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市福田区深南大道7888号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
朗廷酒店及度假酒店源于传奇的伦敦朗廷酒店,自1865年以华丽的姿态展现在众人眼前,一直以来是传奇奢华住宿及卓越服务的典范。集团旗下酒店至今仍延续其高贵典雅的设计和挚诚待客的服务理念,致力于推陈出新,并缔造令人眼前一亮的住宿体验。深圳东海朗廷酒店位于深圳最具活力的商业、购物及娱乐地段福田区,距离香港口岸仅15分钟车程,是朗廷酒店集团在中国南方开设的首家酒店。秉承集团在欧洲经营豪华酒店150余年的悠久传统,共设有352间客房及套房,6间风格各异的餐厅,及水疗、会议等奢华服务设施,彰显奢华英伦风情与古典东方元素交相辉映的设计风格。客房在保持传统英伦风格的同时在客房呈献别致的东方气质,在活力洋溢的深圳打造一处静谧奢华的住宿空间。      
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