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岗位职责
1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。
2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。
3.协助其助手或员工摆台,清洁。
4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。
5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。
6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。
岗位要求
1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。
3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。
4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
爱克建国国际酒店,是由国润集团投资,著名的酒店管理公司——北京首旅建国酒店有限公司管理的一家高星级时尚商务酒店,酒店建筑面积7万平方米酒店拥有爱克会所、行政楼层、商务楼层等各类房间及婚庆房、家庭房、亲子房、大床房、双床房、商务套房、三间套房、总统套房等各种房型440间套,房间内文化气息浓郁,室内配备高速网络(有、无线网络)Internet免费接入、电子保险柜、液晶电视等,顶级奢华。大型宴会厅、多动能厅,可以同时容纳几千人会议、2000多人同时就餐,2个1000平米无柱大宴会厅、1个800平方米多功能厅、7个不同规格的高科技视听设备会议室、SPA会所、洗浴、棋牌室、健身房、游泳池、乒乓球室、户外花园、尽应所需,巨细无遗,必然成为商旅大型宴会、会议的首选之地。 酒店:位于驻马店CBD中心,紧邻丹尼斯购物中心,与市政府隔路相望,距高铁站10分钟车程,距高速公路口10钟车程,地理位置优越交通便利。 环境:傍依在风光秀丽的中原大地——天中,人文自然景观众多,犹如颗颗明珠镶嵌在中原大地上。而令人神往的名典轶事更是平添了历史的气息。按照超五星级标准建造的爱克建国国际酒店,就诞生在这个中原文化气息浓郁的城市,一座现代主义风格建筑,同时吸取了西方和东方元素精华,华丽、时尚、精致与舒适相融合,和谐统一。徜祥在这交相辉映的空间,“自在建国”的感觉自心底油然而生,让各方宾客置身都市绿洲,感受建国饭店的服务关怀。 我们将为您提供良好的培训、生活环境及工作福利待遇,酒店提供免费食宿。期待您的加入,携手共拓创意人生!