招聘餐饮部员工_河南爱克建国国际酒店有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。
2. 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。
3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。
4. 清洁并擦亮所有器皿。
5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
6. 负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。
7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题。
9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，向宾客推销。
10. 向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。
11. 记住所有宾客和常客的姓名，接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。

岗位要求
1.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真，责任心较强。
5.身体健康，仪表端庄。

爱克建国国际酒店，是由国润集团投资，著名的酒店管理公司——北京首旅建国酒店有限公司管理的一家高星级时尚商务酒店，酒店建筑面积7万平方米酒店拥有爱克会所、行政楼层、商务楼层等各类房间及婚庆房、家庭房、亲子房、大床房、双床房、商务套房、三间套房、总统套房等各种房型440间套，房间内文化气息浓郁，室内配备高速网络（有、无线网络）Internet免费接入、电子保险柜、液晶电视等，顶级奢华。大型宴会厅、多动能厅，可以同时容纳几千人会议、2000多人同时就餐，2个1000平米无柱大宴会厅、1个800平方米多功能厅、7个不同规格的高科技视听设备会议室、SPA会所、洗浴、棋牌室、健身房、游泳池、乒乓球室、户外花园、尽应所需，巨细无遗，必然成为商旅大型宴会、会议的首选之地。酒店：位于驻马店CBD中心，紧邻丹尼斯购物中心，与市政府隔路相望，距高铁站10分钟车程，距高速公路口10钟车程，地理位置优越交通便利。环境：傍依在风光秀丽的中原大地——天中，人文自然景观众多，犹如颗颗明珠镶嵌在中原大地上。而令人神往的名典轶事更是平添了历史的气息。按照超五星级标准建造的爱克建国国际酒店，就诞生在这个中原文化气息浓郁的城市，一座现代主义风格建筑，同时吸取了西方和东方元素精华，华丽、时尚、精致与舒适相融合，和谐统一。徜祥在这交相辉映的空间，“自在建国”的感觉自心底油然而生，让各方宾客置身都市绿洲，感受建国饭店的服务关怀。我们将为您提供良好的培训、生活环境及工作福利待遇，酒店提供免费食宿。期待您的加入，携手共拓创意人生！