招聘Stewarding Supervisor 管事部主管_广州万富希尔顿酒店招聘信息-最佳东方

我的具体职责是什么? 职位概述(要点)

作为管事部主管，您将应以最高标准完成以下任务：

· 在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。

· 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。

· 负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。

· 协助管事部经理和副经理负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。

· 负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。

· 负责确保在当班的时候有充足的清洁剂和设备提供部门运作。

· 负责确保团队成员按照清洁时间表完成工作。

· 负责每天清洁用品的盘点及填充申请。

· 负责厨房所有设备的维护。

· 负责确保所有物品及相关设备的安全存储。

· 负责确保充足的清洁物品和设备。

· 及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。

· 按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。

· 准备和执行每月的物品设备盘点。

· 报告和监督破损丢失。

· 保持储物室的物品摆放整齐。

· 按规范清洗机器。

· 能熟练操作自动洗碗机。

· 提供给各餐厅以足够的餐具器皿，做好补给工作。

· 清洁干净厨房的地板，墙面瓷砖，走廊和所有管事工区。

· 检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。

· 严格遵守技能标准提供服务。

· 查看当天预订信息，确保团队成员知晓运作繁忙区域。

· 在工作过程中按照安全操作准则做好本职工作，确保自己及他人的安全。

· 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。

· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

广州万富希尔顿酒店坐落于白云新城，地处风景怡人的白云山脚下，毗邻白云国际会议中心，步行8分钟可达地铁白云公园站，距广州市中心仅10分钟车程，距离天河CBD仅15分钟，25分钟可达琶洲国际会展中心及广州白云国际机场。临近万达广场步行街、名品店、Imax 电影院、G5停机坪购物中心及各大娱乐设施。酒店距广州市儿童公园、白云山观光游览点仅数分钟车程。酒店拥有308间宽敞舒适的客房及套房，房间内装修典雅、风格现代，充满亚洲风情。客房朝向万达广场繁华市景，鸟瞰白云景萃，房间配以高端服务设施。5间风格迥异的餐厅及酒吧让您饕餮羊城美食。1,500平方米的壮观典雅的无柱大宴会厅为区内婚宴场地首选。hilton.comhilton.com.cn/guangzhoubaiyunweibo.com/guangzhouhilton 招聘安排时间：周一至周五工作时间地点：广州万富希尔顿酒店人力资源部（请从员工通道进）交通指引地址：广州市白云区云城东路515-517号地铁站点：地铁二号线飞翔公园站A出口、白云公园站公交站点：云城南四路、云城东路南、云城东路（云城南三路口）、民航子弟学校联系方式电话：020-6660 0666联系人：黄先生温馨提示面试时请携带个人简历一份、身份证原件及复印件1张、小一寸彩照1张关于希尔顿全球希尔顿全球（NYSE: HLT）是国际最具知名度的酒店管理公司之一，在全球102个国家和地区直接管理、特许经营、持有以及租赁逾4,660家酒店与分时度假酒店，超过765,000间客房。96年来，希尔顿全球致力于延续为全球客户提供优质服务的传统。希尔顿全球拥有十三大卓越酒店品牌，包括：希尔顿酒店及度假村（Hilton Hotels & Resorts）、华尔道夫酒店及度假村（Waldorf Astoria Hotels & Resorts）、康莱德酒店及度假村（Conrad Hotels & Resorts）、希尔顿嘉诺宾酒店（Canopy by Hilton）、珂瑞希尔顿精选酒店（Curio – A Collection by Hilton）、希尔顿逸林酒店及度假村（DoubleTree by Hilton）、希尔顿安泊酒店（Embassy Suites by Hilton）、希尔顿花园酒店（Hilton Garden Inn）、希尔顿欢朋酒店（Hampton by Hilton）、Tru by Hilton、希尔顿欣庭酒店（Homewood Suites by Hilton）、希尔顿惠庭酒店（Home2 Suites by Hilton）和希尔顿分时度假俱乐部（Hilton Grand Vacations）。同时，屡获殊荣的常客奖励计划希尔顿荣誉客会®（Hilton HHonors®）亦由希尔顿全球统一管理。希尔顿荣誉客会会员可在希尔顿全球官方渠道直接预订客房，享受优惠的价格、免费高速无线网络和电子设备，通过希尔顿荣誉客会专属应用进行登记入住、选择房间、使用电子门卡自如出入酒店。更多详情请登录news.hiltonworldwide.com，并在Facebook、Twitter、Youtube、 Flickr、Linkedln和Instagram上与希尔顿全球联系。关于希尔顿酒店及度假村在过去的一个世纪，希尔顿酒店及度假村在全球各个角落诚挚地欢迎宾客到来，其足迹遍布6大洲，拥有超过570家酒店及度假村。希尔顿酒店及度假村为每一位远道而来的宾客打造值得纪念的旅行回忆和温馨体验。作为希尔顿全球的旗舰品牌，希尔顿酒店及度假村是具有前瞻性的全球领导者，延续了品牌的创新传统，积极开发新产品与服务，满足全球旅行者不断提高的品味与需求。屡获殊荣的希尔顿荣誉客会面向希尔顿酒店及度假村，其会员可在希尔顿全球官方渠道直接预订客房，享受免费高速无线网络和电子设备，通过希尔顿荣誉客会专属应用进行登记入住、选择房间、使用电子门卡自如出入酒店并可享受最大优惠力度。查看最新消息请登录news.hilton.com，最新酒店特惠请登录www.hilton.com或www.hilton.com/offers。