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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.XX毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
作为西部地区的中心省会城市,贵阳,森林之城,全球十大避暑之都,夏无酷暑,冬无严寒,气候宜人,博得了“上有天堂,下有苏杭,气候宜人数贵阳”之美誉。不论商务旅客还是度假人士,去贵阳旅行都是他们心中一个渴望实现的梦想。贵阳万丽酒店是万豪集团旗下万丽品牌首次进驻贵阳市场,由中电投贵州金元集团投资兴建,座落于贵阳观山湖区核心地段。335间配置卓越的客房,中西皆宜的各色餐厅,别具特色的大堂酒廊,设施完善的健身中心、室内游泳池及水疗中心,1320平米的会议及宴会空间,尽显全新万丽风范。 贵阳万丽酒店拥有宜人的餐厅和酒廊,包括全天供应餐饮服务的BLD餐厅,新满福楼中餐厅及主营川菜的百味餐厅等3个餐厅,都位于酒店2层,以及大堂的逸庭酒吧,23楼拥有露天座位的顶层酒吧VUE。这5间独具个性、民风以及独树一格的餐厅,都将为客人提供轻松舒适的环境以及国内外的美食佳酿,激发您探索美食的欲望。 酒店配备一流的会议设备设施,会议区域位于酒店的三楼,总面积超过1230平米,其中包含700平米的大宴会厅,六个多功能厅及一个VIP厅,以及商务中心,旨在为客人提供无微不至的会议服务。 25米长的室内恒温游泳池位于酒店的五楼,与泳池相连的是一间24小时开放的健身中心。此外,我们另配备桑拿室、蒸汽浴室、更衣室以及休息设施。为了让客人享受到更轻松的酒店之旅, 我们还特别提供足疗及按摩设施,方便客人使用。 我们一贯秉承的企业文化是:善待你的员工,他们就会善待你的顾客,并且顾客就会返回。万豪国际集团秉承平等雇佣机会原则,并致力于聘用多元化雇员团队营造包容性工作氛围。公司非常认真的对待聘用问题,无论是人才的甄选、激励以及发展方面都以任人唯贤为根本。