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岗位职责
1.在法餐厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.按法餐厨师长厨分工,完成法式零点餐厅的菜品制作任务。
岗位要求
1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.2年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心,做事认真负责。
恩施瑞享国际酒店,由湖北新楚源置业有限公司投资建设,法国雅高酒店集团经营管理的,是湖北省恩施土家族苗族自治州第一家具有国际水准的五星级酒店。酒店建筑面积36000多平方,客房240间。其中配套有总统套房、行政专属楼层、高级SPA、游泳池、健身房及具浓郁欧洲风情的法式餐厅、全日制西餐厅。多功能会议及宴会接待中心,能接待近800人的大型会议。酒店坐落于恩施市学院路与金桂大道交叉口,距机场3.9公里,距高速公路4.5公里,距火车站5.8公里,交通十分便捷。 瑞享酒店所属的雅高酒店集团(AccorHotels)为国际领先的旅游及时尚生活集团,为全球4300多家酒店、度假酒店和住宅以及10000余家优质私人住宅中的游客带来宾至如归的居住体验。 来恩施瑞享国际酒店,尽情享受法式佛性精致生活!