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工作职责
Job Description
1、 To ensure the good co-ordinate of orders.确保所有订单的质量一致性。
2、 To assist the Sous Chef in whole section organization.帮助厨师长管理该部门的运作。
3、To monitor the quality and quantity of all food items being served.控制好产品的质量和数量。
4、To monitor correct quality and quantity of all foods received for kitchen.控制厨房收货的质量和数量。
5、To keep Sous Chef aware of all items of interest.协助厨师长了解所有工作项目。
6、Understands and respects local cultural, able to adapt to changing environment so as to develop and motivate our employees.了解并尊重当地文化传统,能适应不断变化的新环境以便发展并鼓励我们的员工。
恩施瑞享国际酒店,由湖北新楚源置业有限公司投资建设,法国雅高酒店集团经营管理的,是湖北省恩施土家族苗族自治州第一家具有国际水准的五星级酒店。酒店建筑面积36000多平方,客房240间。其中配套有总统套房、行政专属楼层、高级SPA、游泳池、健身房及具浓郁欧洲风情的法式餐厅、全日制西餐厅。多功能会议及宴会接待中心,能接待近800人的大型会议。酒店坐落于恩施市学院路与金桂大道交叉口,距机场3.9公里,距高速公路4.5公里,距火车站5.8公里,交通十分便捷。 瑞享酒店所属的雅高酒店集团(AccorHotels)为国际领先的旅游及时尚生活集团,为全球4300多家酒店、度假酒店和住宅以及10000余家优质私人住宅中的游客带来宾至如归的居住体验。 来恩施瑞享国际酒店,尽情享受法式佛性精致生活!