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1.全面负责餐饮部的推销、预订工作;
2.制定餐厅市场推销计划并完善工作程序和标准,制定规章制度并指挥实施;
3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;
4.安排布置并督导下属人员的正常工作;
5.建立改善餐饮销售日志、客户合同存档、订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
6.与餐饮部负责人和行政总厨沟通协调,共同议定促销菜单及价格;
7.与其他部门沟通、协调、密切配合;
岗位要求
1.具有酒店餐饮销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2.对用餐的组织及执行有丰富的经验;
3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
成都东方广场假日酒店是洲际酒店集团中一家国际化的中高档次酒店,酒店位于成都市锦江区东大街芷泉段231号。酒店拥有336间优雅的客房,4间风格迥异的餐厅及酒吧,提供粤、潮、川、亚洲及世界各地美食,包括精致典雅的紫东阁中餐厅,时尚动感的“蜀咖啡”全日制西餐厅,清新怡人的大堂酒吧,以及可饱览都市夜景的行政酒廊。酒店还拥有银杏宴会厅和3间多功能厅可满足宾客宴席、会议需求;康体中心内的健身房、室内恒温游泳池以及4间棋牌室等服务设施一应俱全。自2012年春季开业以来,我们每年为超过数以万计的客人创造美妙的入住时光。 在成都东方广场假日酒店,我们主宰真实自我,我们友善的员工喜欢让客人感觉彻底地惬意舒适,从而能够尽情放松做回自己。我们的团队成员和客人拥有不同地域的文化,因此我们拥有致胜之道的企业文化。这正是来自世界各地的优秀人才选择投身成都东方广场假日酒店工作的原因。 在成都东方广场假日酒店,我们的致胜之道至关重要;我们相信今天的全情投入造就通向美好未来的坦途。如果你是这样一位尽责的员工,你会在这里得到充分的肯定和回报。除了具有竞争力的薪酬福利,成都东方广场假日酒店拥有更人性开放的晋升体系,确保每一位员工都有明晰的职业规划。酒店定期进行薪资评审,同时着力挖掘个人潜能,提供酒店各岗位的专业技能与知识培训、服务我的宾客、服务礼仪、服务补救、彩妆技巧、急救培训、技能培训资格认证、团队培训资格认证、领导能力提升等培训等,工作之余,还有员工趣味运动会、感恩周活动、慈善周活动,员工生日会等丰富的全员娱乐活动,在这个大家庭里,我们时刻鼓励员工提出意见、分享收获、“尽炫自我”。 专业+专注+热情,我们就是这样将世界各地最具才华的员工聚集到一起。如果你正是这样的人才,需要这样的机会,请加入我们,共同成长。