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岗位职责
1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准;
2.检查每日零点的所有食物;
3.准备食物的请购单及验货收货工作;
4.确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作;
5.协助厨师长指导和培训厨房人员的工作;
6.采用标准食谱,并确保所有工作人员正在使用;
7.履行行政总厨或厨师长指派的其他职务;
岗位要求
1.工作认真负责,具有团队合作精神。
2.2年以上五星级酒店同等职位工作经验。
3.熟知餐饮烹饪及管理专业知识。
4.性格开朗,工作踏实,有较强的服务意识和责任感。
天津陆家嘴万怡酒店坐落在天津市红桥区陆家嘴金融广场, 酒店总建筑面积25951.65平方米,地上建筑21层,配套客房258间,酒店风格典雅温馨,环境舒适,全日餐厅可为客户提供全方位中西饮食服务。会议中心配有先进的影音及灯光设备,亦可根据客人需要,提供大小不等的会议室,以满足商务客人不同的会议需求。酒店地理位置优越,紧邻地铁西北角站和天津西站(京沪高铁),距离天津火车站仅10分钟车程,距离天津滨海国际机场只需30-40分钟车程,交通便利,酒店周边旅游资源丰富,临近天津鼓楼,文化街,大悲禅院,意大利风情街等主要景点。天津陆家嘴万怡酒店于2017年10月28日盛大开业!温馨提示:1.请应聘者携带本人简历及一张彩色照片参加面试(照片恕不奉还)。2.乘车信息:乘坐地铁1号线,西北角站 A出口 或乘坐公交车至中研院附属医院站、先春园站、北马路站、大丰桥站均可抵达。