招聘成本部主管 Cost Control Supervisor_东太湖大酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对.
2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。
3.做好餐饮部经理和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。

任职资格

1.本科及以上学历，有2年以上相关岗位工作经验。如有3年四星级以上酒店相关财务岗位工作经历可适当考虑大专学历；

2.持有会计从业资格或会计初级及以上职称；

3.具有良好的协调沟通能力和团队协作精神；

4.熟悉酒店财务管理专业知识；

5.性格外向，吃苦耐劳，工作认真，做事细致。

（一）苏州市吴江文化旅游发展集团有限公司简介苏州市吴江文化旅游发展集团有限公司成立于2019年8月，由苏州市吴江旅游发展有限公司和苏州市吴江酒店管理集团有限公司整合组建而成，为吴江区属国有独资公司，注册资本4亿元。公司主要承担吴江区内文旅项目投资、开发和运营管理职能，业务范围主要覆盖酒店、文旅、投资、资产、体育等板块，目前运营管理了吴江宾馆、东太湖大酒店、苏州湾华邑温泉度假酒店、太湖乡耕、苏州协顺兴饭店、黎里协顺兴饭店、黎花建国度假酒店、苏州湾体育中心等。通过集团化经营，公司将最大限度盘活区域内旅游相关资源，整合串联文旅创新产品，加大特色产品的开发和推广，推动区域文旅资源的规模化、集约化、专业化发展，更好发挥国企在推动吴江文化旅游产业发展中的作用，为吴江高质量发展提供文化旅游产业支撑。（二）东太湖大酒店简介吴江东太湖大酒店是苏州市吴江文化旅游发展集团有限公司下属的一家国有企业。作为吴江太湖新城的地标式建筑，酒店项目分为两期：一期占地8万平方米，76间客房、豪华湖景包厢、多功能宴会厅等。一期于2013年11月28日正式对外试营业。二期别墅区共170多间客房，全日制餐厅餐位150多位，中餐宴会包厢餐位260多位，二期于2021年1月28日正式对外试营业。游园、赏湖、享泉、品宴，是酒店四大特色主题产品。游园：酒店拥有3.7万方园林面积，上百种珍贵植物；赏湖：酒店依太湖而建，游艇俱乐部也是酒店的一大特色亮点；享泉：酒店的温泉水是取自地下3100米的天然碳酸温泉，共有12个户外露天泡池；品宴：酒店的“太湖蟹宴”、“太湖鱼宴”被评为“江苏特色名宴”，酒店围绕太湖水产，就地取材，做出纯正苏帮菜肴。酒店将继续深化“游园、赏湖、享泉、品宴”四大主题产品，将酒店打造成具有独特魅力个性特征的，高品质、高品位、高品级的旅游目的地。酒店将为员工提供： 1、持续的专业技能培训（岗前培训、跨部门培训、外派培训等）2、公正的岗位竞升机制3、完善的生活环境4、优厚的福利待遇福利待遇：提供一日三餐高温补贴季度奖励生日蛋糕每年健康体检年终奖金交纳五险一金综合意外伤害保险班次补贴提供探亲房人才激励补贴技能证书补贴优秀员工评比额外物质奖励定期组织员工活动年假