员工餐厅高级厨师 Demi Chef de Partie - Associate Restaurant
3.5千-4千
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发布于 10-31
员工餐厅高级厨师 Demi Chef de Partie - Associate Restaurant
3.5千-4千
广州 | 1年以上 | 学历不限 | 招2人
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职位福利
职位描述

协助员餐副厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。

Assists Sous Chef of Associate Restaurant to provide healthy, hygienic, and diversified food for associates.


协助员餐副厨师长,根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。

Assists Sous Chef of Associate Restaurant to make positive improvements in accordance with suggestions from associates.


根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。

Cuts and garnishes meats and vegetables.


根据菜单烹制食品。

Cooks dinners according to menus.


从仓库领取原料并保存好记录。

Receives source materials from store and keeps record.


组织干货及蔬菜的储存。

Stores dry goods and vegetables.


严格执行食品分摊政策以控制成本。

Direct food apportionment policy to control costs.


严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求,以确保食物是按预先设计而制作的。

Obeys methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.


保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。

Keeps kitchen tidy and clean, and obeys the hygiene standard of the hotel.


始终保持厨房里所有设备干净整洁。

Ensures the work place is tidy and clean.


及时报告任何食品加工设备的故障。

Timely report any breakdown from food processing machines.

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-精通
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广州市天河区珠江新城华夏路16号
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HR
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
柏悦 - Park Hyatt,是凯悦酒店集团旗下最极致奢华的精品酒店,提供由心的个性化服务和与众不同的私人氛围。柏悦针对追求高品位和奢华享受的客户,其典雅的设计、有格调的装修风格,给客户体验提供前所未有的体验。在全球的柏悦酒店当中,没有两家柏悦酒店是一样的。每一家柏悦酒店各自拥有其独特的外表及魅力,均以制造难忘的体验为目标。广州柏悦酒店坐落于鸟瞰城市新核心及中央商务区的富力盈凯广场53层之上,尽揽羊城醉人美景,为城市的风景线徒添华丽之魅。毗邻历史悠久的珠江河畔,酒店置于珠江新城中最优越地段,与广州塔、广州歌剧院及独具魅力的花城广场并美为邻。酒店交通便利,与白云国际机场距离40公里,与广州东站相距不过3公里。专为品味不凡的旅者而设,广州柏悦酒店将会成为最受欢迎的私人府邸,融合奢华设备及时尚设施,这里定将成为广州的新焦点。酒店拥有206间宽敞奢适的现代化客房,包括35间套房,将在日新月异的城市中为您营造温暖如初的惬意居所。顶层各种卓越精美的饮食静候您的光临,包括一间市内最高的露天屋顶酒吧,其180度观景视角可尽享城市和珠江壮丽景色。别具匠心的菜肴采用最新鲜的当季食材,以国际和中国南方菜系为主,细心呵护客人的百变味蕾。享受身心放松的专属水疗、畅游市区最高的25米室内泳池、体验最先进的健身设施,让您全方位领略健康惬意的休闲之选。
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