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岗位职责
1.传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对 领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口
4.在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。
岗位要求
1.初中及以上学历。
2.热爱餐饮行业热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
4.具有熟练的服务技能和技巧。
5.身体健康、仪表端庄。
天信亮酒店是一家商务会议型的四星级酒店,位于北京市海淀区西二旗大街,西邻具有“上风上水”之称的“北京上地信息产业基地”北邻“领秀硅谷”工业园区,优越的地理位置,便利的交通条件适合于商务、会议等活动。建筑面积25000平方米,(地下一层,地上七层)酒店拥有客房220间,其中豪华标准间160间,豪华大床及各类型套房60间,会场大中小型会议室5间,拥有5.6米的层高,并配备完善的音响设备。天信亮酒店管理有限公司秉承经营百年的理念,恪守“服务于社会,服务于客户,服务于同行”的价值观,欢迎您加入我们,期待有您更精彩,地铁13号线西二旗站下车,B口出,换乘公交运通114路、636路、333路西二旗站即到(可见酒店标识)或乘公交车392路、448路至西二旗站下车即到