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宴请服务员

2017-10-21 发布   2018-01-19 截止

工作经验:1年以上 工作地点:浙江省 杭州市 招聘人数:若干 薪资待遇:4001~5000 提供食宿:提供食宿 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:浙江省 杭州市 户籍要求:不限 最低学历:不限 性别要求:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限 婚姻状况:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。
    2. 迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。
    3. X熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向宾客推荐各种食品及饮料。
    4. 清洁并擦亮所有器皿。
    5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
    6. 负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。
    7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。
    8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务,和宾客交谈,回答宾客提出的问题。
    9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,向宾客推销。
    10. 向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。
    11. 记住所有宾客和常客的姓名,接受电话订座,使用最好的电话谈判技巧。

    任职资格
    1.一年以上工作经历,经过餐饮服务培训。
    2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
    3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
    4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
    5.身体健康,仪表端庄。

  •  

        杭州花家山庄是一家别墅式商务会议型度假酒店,为浙江省外事接待单位,曾接待过国内外众多政要及社会知名人士。“青山滴翠湖水碧,绝幽山庄名花家”,正是金庸先生在游览花家山庄后亲笔为山庄写下的的由衷赞叹。

        山庄位于杭州西湖风景名胜区中心位置,地处十里杨公堤南首,东览湖光山色,西眺南山胜境,山庄曲径通幽,闹中取静,绿地面积90%以上,庄内山环水绕,泉水潺潺,树竹蓊郁,“友谊碑”、“东坡亭”、“人之精灵石雕”等各类人文景观点缀其中,与美丽的西子湖融为一体,被誉为“都市里的桃源”。

     


    ◇ 山庄官网:www.hzhjsz.com

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杭州花家山庄

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:国有企业
  • 人数规模:150-500人
  • 联 系 人:俞经理
  • 联系方式:0571-87973156
  • 企业地址:杭州西湖区三台山路25号(公交194、504、K4、808到赤山埠车站下车,倒行50米左拐沿三台山路直行700米即到)
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