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岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求
1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.1年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心,做事认真负责。
洋浦经济开发区位于海南岛西北部,是北部湾距离国际主航线最近的深水良港,是我国距离南海石油天然气资源和中东石油最近的石油化工及油气储备基地,是中东、非洲油气进入中国的第一个节点。。洋浦控股酒店有限公司(洋浦迎宾馆)位于洋浦开发区迎宾路6号,系海南洋浦开发建设控股有限公司投资捌亿捌仟万人民币,按国际豪华五星级标准打造的一家商务度假酒店。于2011年8月开始试营业。酒店总占地140亩,建筑总面积为93000平方米,园林绿化面积达60%,其中主楼36层,高141.5米,是洋浦开发区的标志性建筑,也是北部湾最高的酒店。2018年以来,陆续被评为“海南特色品牌酒店”,“海南商务酒店影响力品牌”、“海南省5A级会议型酒店”。