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岗位职责
1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。
2.确保食品的清洁、新鲜。
3.检查菜单与配料是否相符。
4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。
5.协助清洗厨房用具及其它设备。
6.确保工作场地的清洁、卫生。
岗位要求
1.熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;
2.了解食品卫生法;
3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;
4.有一定的文字语言表达能力。
北京星河湾酒店位于北京市朝阳区朝阳北路四季星河路6号,距首都国际机场及CBD商圈分别为25分钟、10分钟车程。 北京星河湾酒店环抱千亩翠绿,置身其中更犹如世外桃源。现拥有64间豪华贵宾楼客房,配有各式餐厅,酒吧,户内户外豪华泳池,桑拿,以及网球,羽毛球,台球,乒乓球各式运动场所,是集住房、中西餐饮、宴会、康体为一体的综合型精品商务酒店。 北京星河湾酒店风格呈地中海的园林式建筑,酒店拥有大规模、高密度绿化带,东侧栽有樱花,置身其中如沐樱花浴,目前酒店有自己的管理酒店管理公司,酒店管理公司总部位于广州,分别在广州、上海、北京、山西、等地区都设有酒店分公司。 其中正在运营的酒店有:广州星河湾酒店、半岛星河湾酒店、上海星河湾酒店、浦东星河湾酒店、山西太原星河湾酒店、西安、青岛星河湾酒店,星河湾酒店是一个有这专业管理团队的酒店管理公司,在这里有良好的晋升机制,欢迎各位加入。