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Administration
行政
§  To assist with the development and maintenance of a detailed Department Operations Manual that reflects policies and procedures work processes and standards of performance within the Division. 
协助制定、保持及更新详细的部门营运手册。营运手册要包括部门的政策及程序，部门的工作程序及标准。确保每年的更新要准确反映任何改变。
§  To assists with the preparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget, in close cooperation with the Director of Food and Beverage ensuring targets are met and costs are effectively controlled.
协助准备餐饮部的年度业务计划，确保部门目标中全面阐述了酒店的生意目标及员工的需要。
§  To participate in the formulation of the Annual Marketing Plan to established a list of marketing activities in line with the compilation of the Annual Business Plan.
与餐饮部总监密切配合，协助准备及定期更新餐饮部的部门预算，确保达到经营目标及有效地控制成本。
§  To maintain the Daily Log Book
保存部门日志。
§  To submit the following reports to the Director of Food and Beverage.
协助餐务部经理准备及发出以下餐饮部文件
§  Weekly work schedule.
每月餐厅报告
§  Monthly consumption reports of guest supplies.
每月客人用品消耗报告
 
§  Vacation schedule.
假期安排
§  Training forecast.
预计培训
§  Beverage shortage / overage report.
酒水短缺 / 超额报告
§  Guest/staff incident report.
员工事故报告。
§  To plan the outlet weekly roster and work schedules to ensure that the outlet is adequately staffed to handle the level of business.
根据营业状况排班，确保有足够的人手。
§  To request guest supplies according to consumption and established par stocks.
根据使用状况和安全库存量申领客人用品。
§  To maintain the outlet bulletin board.
维护部门信息板。
§  To attend monthly Food and Beverage meeting and daily operations meeting.
参加每月和每日餐饮部日常会议。
§  To attend all other meetings and briefings as directed by the Director of Food and Beverage.
参加餐饮总监主持的会议和简报。
§  To report “loss and found” items in line with the Hyatt Regency’s Policies & Procedures.
根据凯悦酒店的规章制度和程序汇报客人遗留物品的情况。
§  To ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of the house.
确保部门的前场和后场区域干净、整洁有序。
§  To liaise and organize with Stewarding and Housekeeping that the established cleaning schedules are strictly adhered to.
联系并且协调餐务部和客房部严格按照清洁时间表进行清洁。

凯悦酒店集团的理念我们怀着喜悦的心情迎接八方来客，本着以人为本、以心换心的态度真诚待客，只为让您的旅程与众不同。我们全心全意关怀踏入酒店大门的每一个人，让他们能够达到自己的最佳状态。凯悦旗下的品牌各有千秋、各具特色，但我们所有的酒店都是以真诚的关怀服务宾客。这让我们在酒店行业独树一帜、尽显优势，朝实现理想迈进一大步——在我们进驻的所有市场上成为顾客的首选品牌。我们的信念 我们关爱每一个人，让他们尽善尽美显真我。关爱源于真诚的同理心和人际关系。我们通过真诚地看待他人并将其作为独特个体来加以了解从而做到关爱他人，正因如此，我们才可以量身定制并提供个性化的体验。我们时时秉持以人为本的宗旨对待员工、客人、业主、运营商、社区成员和股东。“尽善尽美显真我”就是每时每刻都要忠于自我，做最真实的自己——专注心神、充实自我，随时准备直面外界的挑战。酒店介绍镇江苏宁凯悦酒店是由苏宁控股集团与凯悦酒店集团强强联合打造的地标性国际品牌酒店。酒店地处镇江市的商业核心位置，位于苏宁广场东塔楼，毗邻甲级写字楼及大型购物中心，拥有良好的商务环境，生活和娱乐设施应有尽有，交通也非常便利，从酒店到镇江火车站乘车仅需13分钟。镇江苏宁凯悦酒店集知名餐饮、国际会议设施、健身中心、游泳池为一体，336间豪华客房、行政酒廊、豪华宴会厅等设施，典雅的装潢风格和便利的设施配置，满足宾客多元化的需求。镇江苏宁凯悦酒店将会成为各类会议和活动的首选场地，并提供卓越的客房和餐饮服务，以吸引更多国内外宾客。我们热诚地欢迎各位酒店精英加入镇江苏宁凯悦，积极向上并充满热忱的凯悦团队在镇江等你。这会是一个全方位、高品质的学习成长平台，让我们迎接你的到来，见证你的成长！欢迎登录凯悦酒店集团招聘网站http://hyatt.jobs，建立个人帐户以获悉更多职位信息。个人简历可投至angel.jiang@hyatt.com