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主管中餐及宴会,有中餐厅管理经验背景优先。1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
阳光品质 价值之选The best value in The sun 重庆恒安戴斯大酒店是由北京中恒集团旗下的重庆恒安实业有限公司按五星级酒店标准投资兴建,由美国戴斯酒店集团Days Inn(中国)全权管理。酒店位于重庆著名旅游胜地—南川区,酒店拥有252间/套装修风格迥异的豪华客房、特色客房、行政套房及总统套房。酒店拥有中餐、西餐、韩国料理、国际宴会厅和豪华包房。酒店建筑面积42000平米,楼高24层,拥有完善和现代化的会议配套设施,11个不同规模的会议室,能满足20人至600人不等的会议需要。酒店休闲健康设施俱全,国际标准室内游泳池,休闲茗茶、SPA、瑜珈馆、KTV包厢、健身中心等一应俱全。酒店已于2013年12月18日试营业欢迎您加盟戴斯大家庭,携手共创事业新高!