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任职资格:
1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录,不断改善服务质量。
3.负责西餐厅,落实各个时期的工作任务。
4.制定西餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
5.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。
6.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
7.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
8.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
岗位要求
1.大专或以上学历,至少熟练掌握一门外语。
2.两年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有西餐成本核算方面和西餐管理等方面的专业知识。
招贤纳士 裕通国际大酒店座落于素有“千年古邑 ”之称的汕头市潮阳区,系潮阳首家按五星级标准建造的豪华酒店,拥有223间豪华客房、独具特色的中西餐厅、一流的会议设施以及享誉全城的水疗中心、金尊俱乐部,经典的潮汕文化底蕴和现代欧式风格在这里完美相融,八方宾客创造尊崇体验。裕通国际大酒店致力于打造平等的就业平台,吸纳各方人才,容纳各方文化,如果你有较强的服务意识和团队合作能力、喜欢与人交流,那么我们将向你提供职业发展的机会。 各式职位全面开放,精彩纷呈,悦然于心! 除了具有竞争力的薪酬和福利,我们还为您提供:-设施完善的员工宿舍(健身房、桌球室、无线WIFI、电视房等)-健康优质的工作餐-月休4天、带薪年假-缴纳社会保险与医疗保险-完善的专业理论知识和操作技能培训体系-广阔的晋升空间和裕通控股集团内部调动机会-丰富多彩的员工活动 联系方式l 电话:0754-83888888-2033 13822883020l 联系人:王先生l 汕头裕通国际大酒店招聘网:http://www.stzp.cn/jw/showent_1057271.aspxl 联系地址:汕头市潮阳区新华大道裕通国际大酒店(1.潮阳高铁站下,乘坐潮阳307、312路公车到“裕通花园”站;2.汕头高铁站下,乘坐K7公交车到“裕通花园”站。)