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Duties & Responsibilities岗位职责:
1. Responsible for daily restaurant operation and maintain at all times excellent guest relations and ensure professional services extended to all guests.
负责餐厅的日常运营,与客人维系良好的人际关系,确保为客人提供专业的服务。
2. Maintain established standards for preparations, presentation and services of food and beverage in order to ensure highest consistent quality at all times
制定备餐、出品及餐饮服务的标准,确保为客人提供持续性的高质量服务。
3. Assist with the Planning and implementation of sales & marketing strategies
协助市场营销战略的计划和实施
4. POS. systems (Captain orders, shift change control of cash)
收银系统、现金、点菜单的管理
5. Good command of beverage knowledge
良好的酒水知识Qualification岗位要求:
1. Good supervisory skill and Good communication skill;
良好的管理技能和沟通技巧
2. Be good at organize and problem solving
良好的组织以及解决问题的能力
3. University degree in hospitality or related subjects preferred.
具有酒店专业或相关专业大学学历
4. Min. 3 years operation experience required in Food & Beverage service and management.
至少三年以上餐饮管理服务经验
5. Positive attitude under pressure
良好的心理承受能力,积极的工作态度
大连一方城堡豪华精选酒店坐落于大连充满活力的星海湾,俯瞰着浩瀚无边的大海,是凌驾于大连市上空的传奇地标建筑。这座发展迅速的大都市拥有国际商业区、精品购物中心、博物馆以及风景优美的海岸线,可令您在天然而富足的环境里尽享优选服务及完美设施。 酒店内设三家精致餐厅及一个大堂吧,诚邀宾客共度休闲时光,而豪华宴会厅和活动空间则为精彩难忘的时刻提供了典雅的氛围。更有室内泳池、健身中心和水疗中心等缤纷选择给予您真切呵护。华美而时尚的设计为酒店的宽敞住房注入了一份优雅情调。我们拥有 297 间客房与套房(包括一间 431 平米开放式布局的总统套房),配有精巧家具,细节之处亦是美轮美奂。三间餐厅和一个大堂吧提供了无与伦比的优质服务和原汁原味的创意美食。不论是纯正的中式餐厅、全天候餐厅抑或是供应休闲饮品的大堂吧,都将以最新鲜的食材为您打造味觉盛宴。酒店拥有 3099 平米的会议及活动空间,是举办活动的首选之地。所有场所均配备先进一流的设施,是举办盛大婚礼、迎宾鸡尾酒会和重要商务会面的理想选择。