招聘扒房厨师_深圳市现代厨坊餐饮管理有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量；
2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报；
3.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。

岗位要求
1.熟悉扒房饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求；
2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；
3.一定的英文语言表达能力，两年以上扒房领班相关工作经验。

现代厨坊餐饮管理有限公司，同属于深圳市恩情投资发展有限公司旗下，公司致力打造中国餐饮的自主创新连锁品牌，是一家从事专业餐饮品牌连锁经营管理公司。经过5年多的长足发展，现代厨坊已拥有两大餐饮品牌——中餐“又一会”、西餐“蓝玛赫”，并已逐步在深圳、上海、合肥等大中城市形成连锁经营布局。公司计划在稳健发展的基础上，建立专业厨师培训基地、中央原材料半成品配送中心、现代化养殖农场与葡萄酒庄园等，从原料至成品的每一个环节层层严格把控，提高出品品质。西餐品牌“蓝玛赫”将是公司未来发展的主要项目，力求给予每一位光临的客人提供视觉、听觉、味觉及感觉上的时尚体验，并一度获得由周末画报评选的“2011年度最具格调餐厅”殊荣。现代厨坊力争在未来三至五年内将蓝玛赫打造成为具有公众影响力的国内一流餐饮品牌。她的腾飞发展需要更多有识之士的参与和支持，在这里有无限广阔的发展空间和晋升平台，心有多大，舞台就有多宽；现代厨坊，期待您的加入。门店：（1）蓝玛赫深圳欢乐海岸店地点：深圳市南山区白石路东8号欢乐海岸曲水湾8栋电话：400-8866-527 0755-86541893（2）蓝玛赫深圳海岸城店地点：深圳市南山区文心五路海岸城购物中心四楼423铺电话：400-8866-527 0755-86359403 （3）蓝玛赫无锡海岸城店地点：无锡市滨湖区太湖新城立信大道与方庙路交汇出海岸城5楼（4）蓝玛赫无锡八佰伴店地点：无锡市崇安区中山路168号八佰伴7楼（5）蓝玛赫合肥银泰店地点：合肥市长江路银泰购物中心6楼电话：400-8866-527 0551-2679779