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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1应届毕业生也可,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
溪口银凤度假村位于宁波奉化溪口国家5A级旅游风景区,于2003年12月28日试营业,2004年7月28日正式开业,是一家具备客房、餐饮、娱乐、会议接待功能的,拥有众多特色康体、休闲项目综合性的五星级度假型酒店。 本酒店拥有景观客房274间,别墅12幢,餐饮设施有中西式餐厅及各种风情酒吧,同时可容纳近900人同时就餐。拥有各类会议室12个,最大会议室能容纳300人同时就座,附属设施有高尔夫练习场、CS射击场、网球场、室内外烧烤场、钓鱼池、KTV、棋牌室、乒乓球、台球、沙壶球,亲子活动室等康乐设施。 本酒店拥有附属员工宿舍和员工餐厅,配有员工活动室、洗衣房、健身房等项目,开设了至宁波市中心的专项班车。 酒店的相关福利待遇:1. 酒店提供免费住宿,活动室等。2. 免费提供用餐。3. 享有国家规定的节假日及完善的社会保险福利。4. 提供相应的工作服鞋袜,安全及劳动保护。5. 享有五星级酒店的专业培训。6. 酒店免费班车去宁波市区。7. 丰富多彩的员工活动。8. 其他福利:生日活动、节假日福利等。另:1、欢迎广大院校实习生来我们酒店实习 2、如果您有志成为未来酒店职业经理人,欢迎您加入溪口银凤度假村这个极具实力和朝气蓬勃的大家庭!这里将是您事业发展的扬帆起航之处!