Chinese Restaurant& Banquet Manager 中餐厅及宴会经理
3千-4千
停止招聘
发布于 2018-08-21
Chinese Restaurant& Banquet Manager 中餐厅及宴会经理
3千-4千
三亚 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

  财务回报

  • 积极的实行节约成本的方法。

  • 尽可能再利用能源。

  • 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户

  • 管理工资和饮料成本

  • 有效的控制存货

  • 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据

  • 和上级领导一起进行人力规划和管理需求

  • 和上级领导一起编制和管理部门预算

  • 管理工资和饮料成本。

员工团队

  • 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行

  • 遵守开始营业和结束营业的程序

  • 遵守规定的结账程序

  • 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等

  • 亲自迎送80%以上的客人

  • 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。

  • 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。。

  • 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。

宾客体验

  • 特别活动的概念管理工作。

  • 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。

  • 对竞争对手进行分析。

  • 创造良好的公众宣传机会。

  • 管理顾客数据库并有效的加以使用

企业责任

  • 推销酒店的设施

  • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力

持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证


酒店地址:三亚市三亚湾海坡旅游度假区207号

联系人:罗女士

联系电话:0898-88339599  18976610051

邮箱: hr@hi-sanyabay.com


其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
海南省三亚市三亚湾海坡旅游度假区三亚湾路207号
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
      三亚湾假日度假酒店坐落于海南岛海岸线22公里的三亚湾,俯瞰中国南海且尊享“椰梦长廊”晚霞落日;与西岛隔海相望,距离三亚凤凰国际机场1.6KM、天涯海角旅游度假区7.2KM,距三亚动车站10KM。经过设计翻新,三亚湾假日度假酒店已全新升级,将为更多的家庭及度假客人、会议团队带来全新体验,酒店配套家庭亲子主题客房、室内健身房、室内外儿童乐园、2100平米户外泳池并配备迷你儿童水上娱乐设施、棋牌室、390平米大宴会厅及3个特色餐厅及大堂吧。每日丰富多彩的康乐活动让宾客悠闲享受滨海假日。面试地址:海南省三亚市天涯区三亚湾路207号三亚湾假日度假酒店人力资源部电话:(0898)88339988
海南省三亚市三亚湾海坡旅游度假区三亚湾路207号
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