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岗位职责
1.对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。
2.对各部门送来的采购申请单,认真审核,并以认真负责的态度货比三家。
3.准备相关采购文件,包括电话查询、市场价格调查等。
4.根据所选供应商的报价,落实采购定单并汇报期间的差异。。
5.对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。
岗位要求
1.以上文化程度,从事酒楼物资管理和采购工作2年以上,具有丰富的采购知识和经验。
2.有健康的身体、充沛的精力,勤跑市场,对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。
3.具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。
4.养成与各使用部门常沟通的习惯,及时了解各物资的使用情况是否正常。
5.养成严明清正的工作作风。6.要求有驾驶证3-5年以上的驾驶经验。
大中华潮宗汇餐饮有限公司,由大中华集团管理经营,坐落于中国深圳市CBD中心区的轴心位置(总建筑面积33万平方米,集超甲级写字楼、大型商业中心、五星级喜来登酒店为一体的)具备国际一流水准的城市建筑综合体的大中华国际交易广场五楼,营业面积六千平方米, 豪华VIP房22间和深圳首家西式礼堂,可同时容纳1200人同时用餐。经营精品潮粤菜、燕鲍翅为主,多元化美食特色的高档食府,引进港式先进管理模式,以优质出品,良好服务,优雅的环境,打造一个先进品牌。大中华潮宗滙秉承“用心服务,心滙中华”的经营理念,以上优出品、尽心服务、典雅环境,塑造国际餐饮文化新风尚,引领中华美食文化新潮流!