餐饮部经理
7千-8千
停止招聘
发布于 2020-04-22
餐饮部经理
7千-8千
南京 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

岗位职责:
 全面负责酒店的餐饮服务管理及食品供应的各项工作。
1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。
2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。
3.定期招开本部门的例会,成本控制会议和预算会议。
4.检查所属部门的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。
5.制订和改进各项经营,管理的新计划、新措施。
6.熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。
7.加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平。
8.促进宴会销售,加强宴会组织与管理,提高宴会服务质量。
9.制定餐饮推销,促销计划扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。
10.发挥全体员工的积极性,监督本部门培训计划的实施,实施有效的激励手段。
任职要求:
1、有同级别酒店餐饮部经理3年以上工作经验
2、年龄35周岁-45周岁

其他要求
年龄要求:35-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
苏州市三香路333号
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职位联系人
吴小姐
招聘经理
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
    书香酒店集传统与现代、古典与时尚、婉约与华贵为一体,以2500年绵延深厚的吴文化为底蕴,融入了苏州古典园林和建筑之古韵遗风,倡导“体验生活,品味文化”的现代生活理念,借鉴国际主题酒店的经营理念,以“斯是陋室、唯吾德馨”为境界,融入“恬淡中和、翰墨飘香”的苏州人文精神,是繁华都市中宁静致远的一方净土。    公司的宗旨是:依托酒店管理团队精英,精心打造以“书香连锁酒店”为核心的酒店品牌体系,并通过输出品牌、输出管理、输出人才,向社会提供专业咨询服务,树立服务第一、用户至上的经营理念,实施自主开发与有偿服务相结合的经营发展战略,创造良好的社会效益和经济效益。    公司的经营范围包括:酒店投资,酒店管理,酒店经营;提供客房住宿、餐饮、购物、旅游、物业管理等方面的信息咨询服务。    主要荣誉和资质:公司先后获得《苏州市服务质量奖》、《苏州市服务业重点企业》、《中国优秀企业形象单位》、《中国十佳创意酒店》、《亚洲品牌创新奖》、《中国最具有成长力服务品牌企业》、《中国创新型示范企业》、 《全国百家特许经营推荐品牌》、《世界酒店.最具发展价值酒店连锁品牌》、《苏州市知名字号》、《苏州市知名商标》、《江苏服务业名牌》、《江苏省著名商标》等多项荣誉和称号。    历史沿革    2003年8月,由极富酒店管理经验的优秀管理团队创立书香文化主题连锁酒店。公司汇集了管理国际涉外酒店职业经理人队伍的精英。公司管理团队在“苏州市十大青年创业先锋”朱巍总经理率领下,近年来成功托管了近三十家三星、四星级酒店,积累了丰富的酒店管理经验,积聚了丰富的客户资源,形成了自己独特的经营理念和经营特色,“用心服务, 追求卓越”已成为管理团队的行为准则。    2010年5月,中国500强企业苏州创元投资发展(集团)有限公司成为公司控股股东,与公司管理团队设立的苏州美居酒店投资管理有限公司共同携手,完成了公司的集团化重组,形成以个性化、差异化、标准化为基础的连锁经营和以“八个统一”为特征的三大管控模式、六大支撑体系,为书香连锁酒店可持续发展提供了保障。  公司现状  书香酒店集团拥有“书香世家会所酒店”、“书香门第商务酒店”、“书香人家青年旅舍”三大系列品牌。现有15家门店。其中:有坐落在苏州白塔东路半园的五星级书香世家平江府,有坐落在江苏大丰国家湿地公园的五星级书香世家大丰店,有具备温泉度假功能的四星级树山书香世家酒店,有承担世博会指定接待任务的四星级上海书香世家酒店,有分布在园区、新区、吴中区的四星级书香世家会所酒店,以及三星级书香门第盘门商务酒店、观前商务酒店、木渎商务酒店。四星级的南京书香世家酒店、济南书香世家会所酒店、无锡书香世家酒店、徐州书香世家会所酒店、杭州书香世家酒店正在筹建中。  纳入书香集团化管理的还有:四星级的胥城大厦、新浒大酒店、冠云大酒店,以及苏州城堡酒店管理有限公司、苏州城堡餐饮物业管理有限公司、苏州胥城食品有限公司、苏州远香堂创意艺术品有限公司、苏州书香旅行社有限公司、苏州书香会展服务有限公司。  “诗礼之家,书香传世”。未来5年,书香品牌将完成在泛长三角地区发展百家连锁酒店的战略布点,一个最富有民族文化特色的主题酒店连锁品牌,闪烁着夺目的光辉,成为一颗冉冉升起的新星!
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