集团酒店招聘早餐厅主管
4千-5.5千
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发布于 04-09
集团酒店招聘早餐厅主管
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福州-平潭 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责餐饮部早餐厅员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。

2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。

3、督促西餐厅厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。

4、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。

5、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。


【岗位要求】

1、有3年以上早餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;

2、熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;

3、具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;

4、掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;

5、具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;

6、能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;

7、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。


【企业福利】

五险、带薪年假、法定假日、丰富员工活动,人性化管理、一日三餐、提供住宿、提供培训晋升、工龄工资等


【工作地点】

平潭国际旅游岛·龙王头·宇诚海景国际大厦

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
福建省平潭综合实验区龙凤东路
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
星海国际大酒店地处被誉为“东方马尔代夫”的平潭国际旅游岛核心地带,坐落在风景如画的龙王头海滩旁。拥有无与伦比的的海滨美景。宾客步行即可到达龙王头海滩和国家森林公园,尽享大自然的清新与宁静。我们将为宾客提供一流的服务和温馨的氛围,让您在平潭生态海岛国际会客厅度过一个难忘的时光。酒店拥有众多装修精美的客房,设计时尚,景观怡人。能让宾客在享受舒适住宿的同时,欣赏到大自然的美景。凭窗远眺,无垠的海景和森林将给您带来极致的视觉享受。星海国际大酒店为宾客提供一流的餐饮服务。我们的特色露天酒廊、大型宴会厅以及风格迥异的中餐包厢将为您带来一场味蕾的盛宴,让您尽享美食的乐趣。酒店配备先进的会议设施,包括多能会议厅和各种智能化会议系统。无论是商务会议还是私人聚会,我们的专业团队将为您提供周到的服务,确保您的活动顺利且愉快。此外,我们还提供棋牌室和洗浴桑拿休闲设施,以满足您全方位的需求。地址:福建省平潭综合试验区海坛街道东门庄113号宇诚海景国际 联系电话:0591-88887777
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