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    职位:餐饮总监(外派)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:全国
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:大专
  • 工作经验:8年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:不限
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:良好
  • 语言要求:英语(流利)中国普通话(流利)
  • 性别要求:不限
  • 婚姻状况:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:面议
  • 职位有效期2017-10-19至2017-11-18

岗位职责/职位描述

1、在上级领导下进行工作,努力作好上级领导的参谋助手,起到承上启下的作用。
2、根据酒店发展需要,协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度;并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。
3、协助店经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。
4、协助店面制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。
5、每月召开餐饮管理专题会议.根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。
6、协助上级领导协调下属部门之间的关系,协助店经理解决好工作难题。
7、督导店面做不同时期的员工岗位技能培训计划,并安排合适的时间进行培训、监督;提高一线员工的服务质量。
8、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。
9、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。
10、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养,熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平,注意培训、考核和选拔人材。