西厨房厨师领班
4千-4.5千
停止招聘
发布于 2023-12-25
西厨房厨师领班
4千-4.5千
南京 | 1年以上 | 中专 | 招3人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1.负责协助管理所在厨房的运转。
2.保持与同事上级良好的沟通, 及时传达内部及顾客的意见和建议。
3.了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。
4.负责管理厨师, 保证菜品的色、香、味、形, 达到菜品的标准。
5.确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作, 使各成员能够共同交流、探讨相关技术和6.知识, 了解并达到厨房及酒店的各项标准。
7.培训初级厨房工作人员以达到酒店及总厨办公室制定的标准。
8.保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。
9.确保所在厨房及部门内的良好沟通。
10.确保厨房按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。

岗位要求:

1.有从事相关岗位1年或者1年以上的工作经验。

2.能吃苦耐劳,服从厨师长工作安排。

3.能接受早晚班的倒班。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-熟练
年龄要求:18-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国南京建邺区江东中路333号
导航
职位联系人
人才与文化部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
南京金奥费尔蒙酒店是距离南京禄口国际机场和南京火车南站最近的百年奢华品牌酒店,与南京国际博览中心和奥体中心临街相望。酒店位于金奥大厦的上半部,亮灯时是一个形似巨型中国传统灯笼的建筑奇观。酒店气势宏伟,巧妙融合了超现代的设计布局和费尔蒙誉满全球的热情优质的服务,是南京新城区的地标性建筑。酒店内设四个独特的餐厅。位于酒店60层的全日餐厅为客人带来非比寻常的自助餐以及俯瞰河西的360度美景。大堂吧,为客人奉上世界各地政要钟爱的费尔蒙特色下午茶。荣华轩,以淮扬菜,粤菜和川菜为主推菜系。温哥华扒房,给客人带来难以忘怀的牛扒体验。此外,2,500平方米超大会议场地确保客人的婚礼或者宴会值得纪念。酒店拥有347间客房, 其中75间为套房。房间设施均按奢华酒店标准配备,包括意式浓缩咖啡机,席梦思床垫,洗浴间中的嵌入式电视屏幕等等。自酒店开业以来,南京金奥费尔蒙酒店已迎来了一系列的各国政要及贵宾,以及世界五百强公司众多高层,并获得过众多奖项,例如《品味生活》杂志颁发的最佳亚洲餐厅以及第九届星光奖之十大新开业酒店。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------南京金奥费尔蒙酒店招聘时间:周一至周五 09:00-17:00地点:南京市建邺区江东中路333号 金奥费尔蒙酒店B2层联系电话:025-8672-8888联系人:人才与文化部简历接收邮箱:careers.nanjing@fairmont.com----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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