招聘大堂吧主管_宁德万达嘉华酒店Wanda Realm Ningde招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。
3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
4.负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。
5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。
8.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。
9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。
11.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。
13.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。
14.对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。
15.定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。
18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1.同岗位工作经验2年以上
2.性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念
3.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

宁德富力万达嘉华酒店是万达酒店及度假村管理集团旗下的五星级品牌酒店。酒店地处宁德市宁川北路与天湖东路交界处，坐落于市内繁华都市商圈，毗邻万达广场，地理位置十分优越，距离宁德火车站仅10分钟车程，交通极为便利。酒店共拥有290间豪华舒适、设施齐备的客房与套房，餐饮设施包括可提供国际美食的全日制餐厅、环境幽雅时尚的中餐厅、特色餐厅和大堂酒廊，致力于为各方宾客创造难忘的入住和美食体验。同时酒店设有1，200平方米的无柱式大宴会厅和6个多功能厅，这无疑将成为宁德市承办国际性大型宴会的地标性场所。另外，酒店还设有室内恒温游泳池、健身中心及美容美发沙龙等康乐设施，旨在为宾客提供理想的休憩场所。员工福利：1. 外地员工将免费享受酒店提供的住宿；2. 酒店会为您提供优质的免费工作餐；3. 酒店会为您提供免费的制服和工鞋及制服洗涤服务；4. 酒店配有舒适的免费洗浴设备；5 酒店配备多功能文娱活动室；6. 我们将定期开展丰富的员工团队活动；7. 酒店将为每位同事量身定制培训课程和发展计划；8. 为您的个人成长和职业发展提供无限的机会；9. 酒店将提供极具竞争力的薪酬与福利；10. 我们吸引并且会留住最优秀的人才；11. 酒店为您在我们的品牌里获得理想的职业发展而深感自豪；12. 酒店承诺将努力促进员工的职业发展；13. 提供内部的调动与晋升的机会；14. 我们将为您缴纳五险一金，提供每周双休及带薪年假等。