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岗位职责
1.对食品原料要按照用餐量采购,做到有计划、合理,基本按照吃5天左右的量为宜;
2.原料采购要保证新鲜、安全,无污染,严禁购买腐烂变质或假冒伪劣产品;
3.按照公司的就餐人数,每顿饭菜的数量要适中,不能不够或者剩下太多;
4.每天保持餐厅的环境整洁,做好防蝇、防鼠、防虫等工作;
5.建立台帐,所有原料进出都要有记录,做到帐物相符,价格真实;
6.尽量做到每天饭菜花色不同;
7.严格执行《员工餐厅就餐管理规定》,明确免费就餐人员数量,对于自费就餐人员必须打卡就餐,发现不打卡就餐者,对管理员将给予严肃处理;
8.监督员工餐厅工作人员做好本职工作;
9.保证加工食品符合质量要求,及时检查食品加工情况及卫生状况。
岗位要求
1.身体健康,工作认真;
2.能协助员工餐厅经理做好酒店员工后勤保障工作;
3.诚实、守信。
滁州港汇喜来登酒店热诚期待您的光临,这里是您商务旅行或休闲度假的理想之选。 酒店地处政务新区中心,毗邻一家大型购物商场和剧院,即将落成的中央商务区也近在咫尺。酒店拥有 348 间客房及套房,多数客房均可饱览迷人的城市风光,为您营造了舒适的住宿环境。 房内配有舒适宜人的喜来登甜梦之床®、纯平电视和高速上网接入,让您倍感宾至如归的温馨之情。您可在“随心连动@喜来登体验在微软”与新知故交谈天说地,并免费享受高速上网接入所带来的畅快连接。 来到我们的健身俱乐部享受健身之乐,跃入室内泳池中尽情畅游,或通过舒缓宜人的水疗护理彻底放松身心。 在忙碌一天之余,还可遁入我们的大堂吧中啜饮一杯鸡尾酒,尽享轻松惬意,亦可在全日制餐厅、中餐厅或特色餐厅中分享诱人美味。我们拥有超过 3400 平米的活动空间,其中包括 8 间多功能厅及 1 间豪华宴会厅,是您与同事、朋友和家人亲密聚会的绝佳场所。 我们的工作人员将竭诚为您提供专业的支持服务,确保您的会议或特别活动取得圆满成功。