Manager,Chinese Restaurant中餐厅经理
5千-6千
停止招聘
发布于 2019-11-29
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5千-6千
滁州 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求
1大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好 中国普通话-精通
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
安徽省滁州市中都大道1599号滁州港汇喜来登酒店
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职位联系人
人力资源部
招聘经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
 滁州港汇喜来登酒店热诚期待您的光临,这里是您商务旅行或休闲度假的理想之选。 酒店地处政务新区中心,毗邻一家大型购物商场和剧院,即将落成的中央商务区也近在咫尺。酒店拥有 348 间客房及套房,多数客房均可饱览迷人的城市风光,为您营造了舒适的住宿环境。 房内配有舒适宜人的喜来登甜梦之床®、纯平电视和高速上网接入,让您倍感宾至如归的温馨之情。您可在“随心连动@喜来登体验在微软”与新知故交谈天说地,并免费享受高速上网接入所带来的畅快连接。 来到我们的健身俱乐部享受健身之乐,跃入室内泳池中尽情畅游,或通过舒缓宜人的水疗护理彻底放松身心。 在忙碌一天之余,还可遁入我们的大堂吧中啜饮一杯鸡尾酒,尽享轻松惬意,亦可在全日制餐厅、中餐厅或特色餐厅中分享诱人美味。我们拥有超过 3400 平米的活动空间,其中包括 8 间多功能厅及 1 间豪华宴会厅,是您与同事、朋友和家人亲密聚会的绝佳场所。 我们的工作人员将竭诚为您提供专业的支持服务,确保您的会议或特别活动取得圆满成功。 
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