饼房厨师长
6.5千-7.5千
停止招聘
发布于 07-08
饼房厨师长
6.5千-7.5千
杭州 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

  1. 检查饼房一天所有要用的原材料,检查各款甜品的出品质量及外观感,检查前一天的工作及时做出调整;
  2. 参与并亲自负责大型宴会及VIP客人的食物制作和策划,了解员工和领班的实际业务能力,在班次和业务范围内进行合理调整;
  3. 确保执行并完成行政总厨的策略,规定和程序,制定饼房各岗位工作职责,负责进行考核,经常对员工进行一些业务知识和酒店制度培训;
  4. 在饼房内定期召开会议,取得并讨论员工反馈,传达酒店内部及西厨房厨师长的工作会议报告;
  5. 定期征求餐厅客人对产品质量意见,并将客人意见,加以实施解决,定期组织主管和员工的会议,与热厨房、冷厨房、粗加工厨房负责人保持有效沟通。  
任职标准:文化程度:大专以上学历,有相关专业的厨师技能证书;工作经历:两年以上高星级酒店西厨房饼房厨师长工作经验;英语水平:具备一般英语听/说/读/写能力;基本素质:热爱本职工作,有团队协作精神,能为员工做出表率;能够独立制作各类蛋糕,花式甜点;具有丰富的想象和创造能力;有良好团队合作精神以及领导能力,能适应较大工作压力。
其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:30-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
杭州市文二西路803号
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职位联系人
行政人事部孙经理
招聘经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
西溪自古是高人雅士的隐居之地,隐逸文化久传美名,带着点悠然的姿态,诠释原汁原味的慢生活。走进西溪,总能在灰瓦白墙的江南建筑里发现一些别具一格的风景,而杭州西溪宾馆正是为这个“天堂之地”画上了浓墨重彩的一笔。杭州西溪宾馆位于浙江省杭州市西湖区文二西路803号,西溪国家湿地公园西北角,依托良好的西溪湿地自然环境,属豪华五星级度假型酒店。作为中国首家湿地文化主题酒店,杭州西溪宾馆的设计融合了湿地自然生态元素和节能绿色的理念。竹,木,芦苇,柿子花,鱼篓,荷叶等元素遍布酒店各处,与周遭西溪湿地相辅相成,实与虚,现代与传承,交错相映。
杭州市文二西路803号
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