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(1)制定中餐厅年度及月度经营计划 (2)参与制定、修订中餐厅各项服务工作规范与工作标准,组织执行酒店各项规章制度及相关服务工作规范与标准 (3)领导中餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入,保证中餐厅日常工作的顺利完成 (4)全面掌握中餐厅预定和重要的接待任务,主持召开中餐厅有关会议 (5)经常性开展同级别酒店的市场调查,保持中餐厅的竞争实力 (6)抓好餐厅设施、设备的保养和营业现场的卫生、安全工作 (7)及时填写餐厅日报表,将餐厅经营情况拟成日工作报告,向餐饮部总监汇报当日营业情况 (8)每月月底,分析本月度中餐厅的经营状况并及时向餐饮部总监汇报。
南阳建业森林半岛假日酒店,由洲际酒店集团管理,位于南阳市宛城区信臣路2000号。依傍白河,毗邻312国道。这里是由建业住宅集团斥资打造,并由洲际酒店集团(IHG)管理的国际知名品牌酒店。酒店拥有百亩园林式景观、四十亩碧波荡漾的人工湖,风景旖旎;有多间舒适宽敞的客房及套房,宽敞落地窗设计、湖畔美景可尽收眼底1500平方米的宴会场地,包括1个大宴会厅及7个多功能厅,可轻松满足最多1000人团队的会议需求设备齐全的健身中心、室内恒温游泳池及舒缓减压的水疗,让你劳逸结合,享受健康人生。