招聘Asst. Director of F&B 助理餐饮总监_常州万豪酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.协助餐饮总监进行餐饮部管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2.协助餐饮总监制定酒店经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3.协助餐饮总监建立健餐饮部组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的部门。
4.协助餐饮总监对分管部门管理人员进行考核、评估。
5.开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息。
6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。

岗位要求
1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。
2.具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度，较好的英语会话能力。

常州万豪酒店坐落于常州新北核心区，是目前常州市最高建筑。酒店是由常州广电置业有限公司控股，美国万豪国际酒店管理公司管理的国际五星级酒店。酒店客房位于楼宇的37至47楼，共设268间风格现代且典雅的“空中客房”，可充分满足商务人士的需求。会议区域总面积逾1500平方米，其中包括900平方米的大宴会厅及11个大小各异的会议室，均配备有先进的会议设施及设备。酒店内部设有中式、西式以及意式三个风格迥异的餐厅，为广大饕客精选优质食材，提供多种融合东西方特色的美味选择。同时酒店的大堂酒吧和咖啡吧也将成为客人娱乐休闲会晤友人的好去处。万豪将为所有员工提供一个多元化而平等的工作环境，集团内的多家姐妹酒店将为员工的个人职业提供更广阔的发展空间。在这里您得到的不仅是一份工作，更是一份职业。我们将继续继承万豪公司的核心文化，照顾好我们的同事，同事便会照顾好我们的客人。万豪国际是提供平等就业机会的雇主，致力于雇佣各种族员工以及创造海纳百川的企业文化。我们承诺提供广阔的事业发展机会和全方位的培训系统，诚挚期待您的加入！不论是资历丰富的酒店专业人士还是刚刚开始您的职业生涯，我们都诚挚地邀请您来探索万豪。加入常州万豪酒店，开始您的职涯远航，找到自己的事业。