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——【岗位要求】——
1.了解客情及菜单内容,配合蒸笼、凉菜等岗位的工作,负责炒锅的烹调准备;
2. 负责原料灼水,过油等初步熟处理,做好开餐前各项准备工作,确保开餐的顺利进行;
3.及时按规格烹制各类菜肴,保证符合食品安全生产的质量要求;
4.保持个人工作岗位区域的卫生整洁;
5.负责所有炉头等设备的清洁保养,若发现问题及时报修;
6.完成上级领导交办的其他工作。
【面试时间】周一-周五 上午9:00-11:00;下午14:00-16:00
【准备资料】身份证、个人证件照片1张、其他证书证件原件及复印件
简历投递邮箱:zhhoteljobs@chimelong.com(在邮件标题注明应聘岗位)
公司网站:zh.chimelong.com
珠海横琴长隆国际海洋度假区——世界级海洋特色综合主题旅游度假区 珠海横琴长隆国际海洋度假区地处粤港澳大湾区,落户在横琴粤澳深度合作区,是集主题公园、度假酒店、文化演艺、商务会展、餐饮休闲于一体的海洋主题度假区。度假区由海洋王国、宇宙飞船、横琴国际马戏城、长隆剧院、横琴湾酒店、企鹅酒店、马戏酒店、飞船酒店、迎海酒店公寓组成,其中长隆海洋王国曾经连创7项吉尼斯世界纪录,并于2014年荣获全球主题娱乐协会TEA颁发的“主题公园杰出成就奖”,是中国主题公园首次获得这一业界“奥斯卡”级殊荣。2017年和2018年,长隆海洋王国又先后凭“5D城堡影院”和“海洋夜间花车大巡游”再获TEA大奖殊荣。长隆宇宙飞船2023年9月16启动试营业,也一举创下了7项吉尼斯世界纪录。此外,中国国际马戏节已在珠海横琴长隆国际海洋度假区内成功举办了七届;长隆横琴湾酒店于2014-2015连续两年蝉联世界旅游大奖(WTA)全球领先主题酒店,2019-2020蝉联中国旅游大奖(TTG)最佳主题酒店。公司网站:https://chimelong.zhiye.com/