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岗位职责
1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。负责将厨房蒸制好的食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。
2.迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。
3.熟知菜单、食品配方及其他方面的知识。
4.清洁并擦亮所有器皿。
5.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
任职资格
1.身体健康,仪表端庄。
2.热爱餐饮行业,工作主动、认真、热情、责任心强,具备团队精神。
3.熟悉餐饮服务流程。了解餐厅的各种菜肴的基本特点和简单的烹饪方法。
4.有熟练的服务技巧好和一定的应变能力,能妥善处理服务中一般性的问题。
上海绿城玫瑰园度假酒店位于上海西南部的闵行区,毗邻上海南站和虹桥枢纽中心,紧邻旗忠国际网球中心和高尔夫球场。是一家以五星级酒店标准建造的瑰丽豪华的精品酒店。 上海绿城玫瑰园度假酒店拥有54 - 220平方米的各式高级套房,个性化与高科技的设施配备完美结合,带给您全新的住宿体验。一个全日餐厅、休憩的大堂吧及红酒吧。另有8间不同风格大小的餐膳包房,其中2间包房面积达200平方米,极尽奢华。一个400平方米无柱、12米挑高层的宴会厅和3个大、中、小型会议室,能适应各类会议之需求。另设有室内外游泳池、健身中心及棋牌室等娱乐设施。 礼成百年法式优雅,传承绿城集团的企业文化理念:真诚、善意、精致、完美。为您缔造乐而忘返的休憩场所。<?xml:namespace prefix="o">?xml:namespace>